О ценах - ни слова!

Америка
№39 (858)
По итогам 2012 года расходы жителей Соединённых Штатов на продукты питания могут достигнуть 14% от общего дохода. Если это произойдёт, то данный показатель станет рекордным со времён Великой депрессии (1929 – 1939 годы), когда среднестатистическая семья тратила на еду 23.5% заработанных средств.
 
Сразу скажу, что статистические данные о ценах на продукты за последние четыре года (после прихода к власти Барака Обамы) кардинальным образом отличаются друг от друга. Официальные цифры Департамента сельского хозяйства (USDA), Департамента труда (DOL) и ряда «пищевых» организаций даже приблизительно не совпадают друг с другом.
 
Если государственные ведомства, как правило, утверждают, что продукты выросли в цене незначительно и даже самые малообеспеченные слои населения могут себе позволить «полноценно питаться», то некоммерческие организации бьют тревогу. Для них продуктовый кризис, стартовавший в 2008 году, гораздо страшнее, чем экономический. 
 
Интернет-форумы, надо сказать, пестрят комментариями недовольных американцев, заметивших, что цены на еду выросли, в среднем, на 75% - 100% за последние четыре года. Некоторые потребители называют официальные данные на еду «самой большой ложью обамовской администрации». «Если стоимость товара не изменилась за последние 48 месяцев, то это означает только одно – сам товар стал либо хуже качеством, либо меньше весом, - рассказывает специалист по здоровому питанию Дон Бланчер из Северной Каролины. – В 2008 году среднестатистическая американская семья оставляла в супермаркете $180. Сегодня набор тех же продуктов обойдётся минимум в $340 - $350. Это немыслимо!»
 
Бланчер вывел формулу, благодаря которой можно установить точные цены на продукты во всех штатах страны. Однако официальные службы даже слышать о ней не хотят. «Такие ведомства как USDA и DOL понятия не имеют о частном малом бизнесе, - подчёркивает он. – Чиновники не понимают, что помимо засухи, наводнений и международных цен на нефть есть ещё несколько сотен самых разных факторов.
 
Торговец органическими продуктами Майк Хэммс из Калифорнии считает, что сегодня домашний ужин среднестатистической семье из пяти человек обходится в ту же сумму, что ужин в хорошем ресторане в 2008 году.
 
«Не понимаю, почему никто не поднимает вопрос о резко возросших  ценах на продукты, - недоумевает Хэммс. – Ведь еда является именно тем товаром, который употребляют все без исключения жители нашей страны».
 
Не удивляются сложившейся в продуктовой сфере ситуации лишь фермеры. Они уже давно поставили крест на помощи действующей президентской администрации. «Вы будете смеяться, но сегодня бывает выгоднее уничтожить урожай, чем продать, - рассказывает техасский фермер Эллиот Николс. – Сельское хозяйство переживает далеко не лучшие времена. Мы снова вернулись в 50-е годы прошлого века, когда государству было гораздо легче купить товар из-за рубежа, нежели поддержать отечественного производителя».
 
Николс считает, что через 3–4 года стоимость продуктов вырастет ещё, как минимум, на 100%. «Люди, покупающие товары в больших супермаркетах, в городах вроде Нью-Йорка или Лос-Анджелеса, плохо осознают, что происходит, - уверен он. – Я почти 75 лет работаю на полях, и хорошо вижу, как дешёвые натуральные продукты постепенно превращаются в дорогие модифицированные субстанции. По-моему, мы находимся в шаге от гибели всего сельского хозяйства».
 
Ни для кого не секрет, что любой финансовый кризис в любой стране мира сопровождается ростом цен на продукты. Однако у каждого кризиса есть одна специфическая особенность: малая часть жизненно необходимых продуктов (в основном, злаки) либо продаётся по прежней цене, либо становится ещё дешевле. На такие меры идёт государство, чтобы побороть голод.
 
В Соединённых Штатах за последние четыре года выросли цены на все без исключения продукты питания. Даже на соль, которая, по мнению экспертов, вообще цены не имеет.
 
Итак, первыми в ранг деликатесов скоро могут перейти свежее мясо (говядина и телятина) и свежая рыба. Около 10% американцев уже признались в опросе социологическому агентству Gallup, что не могут покупать данные продукты из-за нехватки денег. Сегодня средняя цена говяжьего стейка или филе лосося колеблется в районе $5.5 за фунт. К окончанию второго срока Обамы цена может возрасти до $8.
 
«Два старейших американских бизнеса – рыболовство и животноводческие фермы, находятся на грани банкротства, - считает продуктовый эксперт Лайла Лэсли из штата Вашингтон. – Натуральная рыба вытесняется дешёвыми консервами, а мясо – изобилующей химикатами свининой и курятиной».
 
На втором месте по дороговизне – хлеб. Впервые за долгие годы ведущие производители этого жизненно необходимого продукта вынуждены были уменьшить вес среднестатистической буханки (булки, батона, кренделя), чтобы высокая цена не бросалась в глаза. Кроме того, для оправдания высокой стоимости хлеба были выдуманы всевозможные «продвинутые» способы его изготовления (whole grain, whole wheat и т. д.).
 
В хлебном бизнесе сегодня творится полнейшая неразбериха. Маленькие пекарни банкротятся одна за другой, а крупные компании готовы отправлять хлеб даже из Техаса в Нью-Йорк и из Калифорнии во Флориду. Причём стоимость большой буханки чёрного хлеба в мегаполисах достигла $4.0 - $4.5.
 
Цены на молочные продукты (особенно сыр, масло, творог и молоко) могут разорить даже представителей среднего класса. Натуральные товары стоят дорого, а органические – запредельно дорого. Однако в этой сфере преуспели компании по производству дешёвых аналогов с большим добавлением химических компонентов.
 
Так, один житель штата Миннесота рассказал на интернет-форуме, что с 1999 по 2012 год он платит за банку сливочного масла неизменные $1.75. «За это время я прошёл через восемь разных марок масла, и только самое первое по вкусу действительно напоминало масло, - отметил он. – Очевидно, невозможно обеспечить качество продукта, не поднимая цену».
 
Фрукты и овощи могут показаться читателям «РБ» единственными продуктами, стоимость которых изменилась незначительно. На самом деле это не так. Если внимательно проанализировать кодировки на наклейках данных товаров (как вы наверняка заметили, каждый плод имеет свой код), как это сделал энтузиаст Джо Файлонд из Аризоны, то падение качества товаров будет налицо. «В условиях нынешней экономики торговцы и производители овощей и фруктов ставят перед собой только одну задачу – их товар должен быть привлекательным, - рассказывает Файлонд. – На всём остальном они экономят. Если раньше вы покупали яблоки по $1 за фунт при их себестоимости в 69 центов, то сегодня вы платите $1.29 за фунт при себестоимости 19 – 29 центов. Я бы даже поостерёгся называть фруктами и овощами то, что употребляют в пищу большинство американцев».
 
К сожалению, экономический кризис не заставил жителей Соединённых Штатов отказаться от походов в заведения общепита. Люди стали реже посещать дорогие рестораны, но по-прежнему с энтузиазмом навещают фаст-фуд-забегаловки. Среднестатистический житель тратит около 18% от общей суммы, потраченной на продукты, на ланчи и ужины вне домашних стен. Причём еда в сегодняшних ресторанах, кафе, дайнерах, тавернах и закусочных не идёт ни в какое сравнение с едой 4-летней давности. Загнанные в угол высокими налогами и счетами за коммунальные услуги малые бизнесы экономят на всём, на чём только могут. В первую очередь – на качестве продуктов.
 
В заключение остаётся лишь констатировать, что ситуация в продуктовой сфере нисколько не лучше, чем в любой другой. И если, например, с высокими ценами на бензин можно смириться, пересев с личного автомобиля на общественный транспорт, а заоблачную стоимость сигарет победить расставанием с вредной привычкой, то от расходов на  еду никуда не деться.


Ссылки по теме:
Британцы прогнозируют дорогую свинину в США
 

Комментарии (Всего: 19)

А еще увеличивается поголовье марсиан на луне. Это самый главный фактор, из влияющих на рост цен.

Редактировать комментарий

Ваше имя: Тема: Комментарий: *
Некоторым участвующим в обсуждении надо объяснить, что цены на продукты увеличиваются постоянно, т.к. постоянно увеличивается одна из главных составляющих себестоимости - зарплата. Но, кроме того, увеличиваются платы за аренду, за бензин для машин, на которых развозят рыбу, за электричество, наверное, и за корм.------------------ Если бы в повышении цен виноват был Обама, то тогда кто виноват, что во всех странах Европы цены на продовольствие выросли больше, чем в Америке?

Редактировать комментарий

Ваше имя: Тема: Комментарий: *
"душит" этих святых людей, ///////////Скантини,у вас как всегда песня про бедных,недоедающих бизнесменов и их нелегальных работников. Не нужно такое количество продуктов,которое в надежде на доход, производят фермеры! Антибиотическое мясо,куры,пахнущие лекарствами,резиновая клубника,хрустящие помидоры,сгнивающие на следующий день огурцы и прочие химические продукты, несворачивающееся молоко,сметана с 12-14 ингридиентами вместо 2х-3х,залитый и засыпанный везде,где можно и нельзя, high fructose corn syrup и прочие радости перепроизводства сельхоз продукции. А урезав производство,урежутся и нелегалы. Снизится потребление и цены пойдут вниз. Туча людей сможет прожить зимой без химической клубники и арбузов без вреда для здоровья.

Редактировать комментарий

Ваше имя: Тема: Комментарий: *
Эксперт, а чем вы объясните тот факт, что цена на салмон, который не растет в поле, а выращивается в прудах, за последние 4 года выросла в 2 раза? Филе, которое стоило в супермаркете 10-12 долларов за штуку, теперь повсеместно стоит 20-22 доллара?

Редактировать комментарий

Ваше имя: Тема: Комментарий: *
Во-первых, Scantini, нащи фермеры - одни из самым привелигированных производителей сельхозпродукции в мире.
Во-вторых, в нынешнем росте цен на с/з продукцию сыграл такой фактор, как рекордные температурные показатели. Многие американские сельскохозяйственные штаты в этом году поразила сильнейшая засуха, многие сельхозугодья оказались уничтоженными в результате пожаров. Среди пострадавших 26 штатов: Оклахома, Аризона, Арканзас, Колорадо, Юта и другие. Из-за засухи, а также пожаров более тысячи округов в этих штатах объявлены зоной природного бедствия!
Как по вашему, уважаемый Scantini, данные факты не могли не сказаться на производителях и ценах на продовольствие?
Повторяю, многие районы в штатах, на которые приходится значительная доля нащей сельхозпродукции, были объявлены "зонами бедствия". Что такое "зона бедствия". Зона бедствия, — это длящаяся как минимум восемь недель подряд сильная засуха либо потеря более 30 % урожая одной из сельскохозяйственных культур.
В нынешнем году засуха охватила 56-60% территории США - такого у нас не было 10 лет. А ведь на этих территориях находится 86% посевов кукурузы и 83% сои! Прогноз Минсельхоза: урожай кукурузы ожидается на 17% меньше самого низкого показателя 2006 года, а сои – на 12%. Нехватка зерновых самым прямым образом сказывается на животноводстве. Многие пастибища были уничтожены пожарами. При этом, стоимость сена возросла до невиданных прежде размеров.
А Cullen с Дмитрием завели заунывную про фудстемпы. Якобы одна из причин роста цен на продукты - "повсеместная раздача фудстемпов". Не пожары, уничтожившие результаты труда фермеров, ни засуха, унитожившая посевы на корню, а фудстемпы! Ничего себе, логика.
Кроме того, сильнейщая засуха и неурожай в США были дополнены стихийными бедствиями в других странах - производителях сельхозролдукции: Австралии, Бразилии, Индии.

Редактировать комментарий

Ваше имя: Тема: Комментарий: *
И вот еще что. Сельхоз. департамент - самое ненужное государственное ведомство наравне с SBA (Управление малыми бизнесами). Эти ведомства, если рассуждать логически, должны помогать малым бизнесам и фермерам. Однако ни малые бизнесы, ни фермеры от них поддержки не получают. Только поборы в виде налогов, сертификатов, лицензий и всяческих штрафов. Вот вам и главный виновник высоких цен на еду - в Сельхоз. департаменте работает около 105 тысяч человек. Всех их нужно кормить. Вот государство и выделяет каждый год 130 миллиардов долларов на финансирование USDA. Эти деньги вылетают в трубу. Все уходит на содержание бюрократического аппарата. Если ликвидировать USDA и оказать финансовую поддержку фермерам (хотя бы снизить налоги), то все сразу же подешевеет. Я часто бываю на фермах по продаже мяса в штате Нью-Джерси и прекрасно знаю, как государство "душит" этих святых людей, которые производят еду. Если бы им дали номрально работать, то мясо было бы по 2 доллара за фунт на всей территории США. Сегодня же нормальная баранина в Бруклине 8 - 9 баксов, не меньше. Деньги скоро только останутся на китайскую курятину.

Редактировать комментарий

Ваше имя: Тема: Комментарий: *
Обама на своем посту в отношении питания сделал только одно - ввел новые стандарты школьных ланчей. К этому его подтолкнула супруга Мишель. Видел я эти ланчи у внуков. Точно такие же как и при Буше. Незначительные изменения в питании школьников обошлись нашему государству в миллиарды долларов наверное.

Редактировать комментарий

Ваше имя: Тема: Комментарий: *
Рина, земные ресурсы неисчерпаемы, просто демократы пытаются навязать нам глобальное потепление и прочие беды, связанные с дефицитом нефти и другими проблемами. Странно, что никто из вас не упомянул об очевидном для меня факте: высокие цены на продукты - следствие безграмотной политики демоартов. Сельхоз. департамент обложил фермеров всяческими поборами да еще запретил нанимать на работу нелегалов. Они больше физически не могут выращивать фрукты, овощи и злаки. Их некому садить, обрабатывать и собирать. Именно поэтому все продукты на лавках - Гватемала, Китай, Гондурас, Перу и другие страны. 20 лет назад на большинстве продуктов была наклейка Made in USA. Демократы не хотят добывать нефть на территории США, создавать здесь рабочие места и развивать внутреннюю экономику. Их интересует только импорт. Вот и доигрались. Скоро апельсиновый сок вам будут возить из Бразилии, а не Флориды, а рыбой вас будет снабжать Норвегия, а не Аляска.

Редактировать комментарий

Ваше имя: Тема: Комментарий: *
"В заключение остаётся лишь констатировать, что ситуация в продуктовой сфере нисколько не лучше, чем в любой другой." И я бы добавила "...чем в любой другой стране" Там, где нет Обамы.----------------К сожалению, это плата за прогресс, за изменение климатических условий, за то, что в эпоху глобализации нельзя дать умирать от голода африканцам. Земные ресурсы не неисчерпаемы, а человечество размножилось, теперь и в Индии, и в Китае потребляют намного больше, чем даже 10 лет назад. Спрос на продукты питания увеличился, и поборники чистого капитализма должны знать, что с увеличением спроса цена увеличивается. -------------------Кроме того, следует заметить, автор попытался быть честным, когда говорил, что американцы всё равно толстые. Цены на продукты в США гораздо более низкие, чем в любой другой цивилизованной стране. Вы что, никогда не видели, какие мусорные баки заполняются доверху возле кафе и ресторанов? Я своими глазами в Манхеттене видела акцию защитников окружающей среды, которые доставали из мусорных баков вполне съедобные продукты. Так что мне кажется, американцам ещё далеко до голодной смерти, надо быть более экономными и поменьше есть. А цены на всё и всегда растут, это такой экономический закон, действующий в больших временных коридорах.

Редактировать комментарий

Ваше имя: Тема: Комментарий: *
Это ещё цветочки, ягодки будут впереди, гиперинфляция для США станет неизбежной уже в следующем году.

Редактировать комментарий

Ваше имя: Тема: Комментарий: *

1 2