От гамбургера до спортзала

Миф о “толстой” Америке

Миф об Америке как стране толстяков в некоторых странах - к примеру, в современной России - живет до сих пор. Справедливости ради нельзя не сказать, что некогда понятие о том, что США населяют толстые люди, мифом не было. 

Действительно, довольно долгое время Америка удерживала первенство как государство с самой большой прослойкой населения с ярко выраженными признаками ожирения. Это если толерантно. Проще говоря, процент толстяков в стране был самым высоким в мире. Виной тому был знаменитый американский фастфуд и наличие почти в каждой семье как минимум одного автомобиля. 

Американцы калорийно кушали, мало ходили пешком и на толщину их животов злорадно пеняли в том же Советском Союзе - безусловно, скрывая изрядную долю зависти. 

Постулаты от школьных учителей о том, что в  Америке нездоровая искусственная еда, от которой людей “раздувает”, а у нас - то есть в СССР, еды хоть и поменьше, но она исключительно полезная и натуральная, я помню до сих пор. На пору моего студенчества уже пришлись истории-страшилки о только достигшей ушей общественности генной инженерии. Модифицированные продукты, напичканные разнообразной “химией”, антиамериканские эксперты также отнесли в список вещей, убивающих американцев “изнутри”.

Более того, в бульварной прессе появлялись статьи и о том, что модифицированными продуктами и злополучным фастфудом правительство США проводит над собственным народом некие зловещие эксперименты. 

Но все, разумеется, было намного проще. После ланча, состоящего из гамбургера с картошкой фри и сладкой колой - в кресло автомобиля или рабочее. Вечером - после примерно такого же по калорийности  ужина - опять в  кресло или в кровать. Порции большие, холодильник дома полон, по телевизору не показывают ужасные “стори” про голодающих африканских детей. Стрессов тоже в жизни немного, толстей - не хочу.

Национальная медицина тревогу забила не сразу - в США довольно долгое время даже курение считалось чрезвычайно полезным и поощрялось через масс-медиа и разнообразных экспертов.  Однако когда кривая роста сердечно-сосудистых заболеваний среди граждан, воплотивших в жизнь заветную “американскую мечту”, стала зашкаливать, в стране начали предприниматься попытки несколько умерить аппетит американцев. 

В США стали говорить о вреде переедания, калориях, холестероле, а компании, которые быстро “просекли” направление ветра, принялись выпускать диетические продукты. 

О той поре анекдот, когда американец заказывает в Мак Доналдз двойной гамбурге, двойную картошку и колу. Колу диетическую или обычную - спрашивает продавщица. 

- Конечно, диетическую! - отвечает покупатель. 

Как бы то ни было, наступил момент,  когда борьбу за похудение американцев - до того, как это стало государственной политикой - сделали своим козырем предприниматели. И весьма успешно. 

“Хочешь похудеть - спроси меня как!”

Это слоган, пожалуй, самой знаменитой компании, сделавшей ставку на борьбу с ожирением - Гербалайф. Ее создатель Марк Хьюз оказался в нужное время в нужном месте, а именно - в 1980 году в Калифорнии, где и  основал свое детище. Всего через шесть лет акциями Гербалайф уже вовсю торговали на бирже NASDAQ. А еще через два года компания получила статус международной. 

По легенде, первую партию гербалайфа - биодобавок, призванных сделать стройнее талию и ярче жизнь, Хьюз продал сам из своего автомобиля.  Далее концепция продаж строилась по принципу сетевого маркетинга: люди, прежде всего, американские домохозяйки, предлагали товар своим знакомым - вместе с последующей возможностью продавать его самим. 

В США бизнес, что называется, расцвел, хотя в восточной Европе очень скоро слово “гербалайф” стало вызывать негативные ассоциации. Причем настолько сильные, что  в газетных объявлениях, которые предлагали быстро разбогатеть “сравнительно честными способами”, стали даже оговаривать: “не гербалайф”. 

Лично у меня полноватые люди со значками “хочешь похудеть - спроси меня как” доверия не вызывали никогда. И не у меня одного, судя по тому, что спустя некоторое время фронт войны за похудение нации переместился из авто и гостинных в спортивные залы. 

Эпоха фитнеса 

Кто-то сказал: самая непреходящая мода - мода на здоровье. 

С этим не поспоришь. Главное - это понять и претворить в жизнь.  Бег по утрам, регулярное посещение спортзала, спортивное питание - все это пришло на смену гербалайфу и диетической коле. 

Ходить в “джим” стало модно. Спортзалы - кроме тренировочных площадок  - стали местом заведения новых знакомств и модных “тусовок”. Утренние пробежки и “джим” как неотъемлемую составляющую успешного американца начал популяризировать кинематограф. Нация наконец-то начала оздоравливаться по-настоящему.  

Наверное, это и был тот самый поворот от “толстой” Америки к Америке подтянутой и спортивной. Нация стала осознавать: ее здоровье и внешний вид - в ее собственных руках. А не в баночках с пищевыми добавками. 

Кстати, сегодня в США абонемент в хороший спортзал - безлимитное посещение - стоит всего около сорока долларов в месяц. То есть примерно счет на двоих в ресторанчике средней руки без спиртного. 

И все было бы ничего, если бы человеку не было свойственно доводить до абсурда даже самые хорошие идеи. Так в США рождалась концепция... 

...органических продуктов.

Сразу оговорюсь: по моему скромному мнению, модная идея органики - возможно самое большое шарлатанство в отрасли питания за последние несколько десятилетий. 

Безусловно, сельхозпродукты, выращенные без применения пестицидов и прочих химических удобрений, наверняка полезнее чем обычные. Но развивать целую индустрию с органическим хлебом, мороженым, спиртным  и даже - внимание - общественными прачечными, работающими только на “органике” - это уже перебор. Хотя за этот перебор многие американцы не против доплачивать. И доплачивать немало. 

К примеру, буханка “органического” хлеба стоит около шести долларов - тогда как обычный можно купить за два-три. 

Понятно, что выпуск линий “органических” товаров, наряду с обычными,   быстро освоили все ведущие производители - кто же откажется от искушения “состричь” дополнительные купоны с озабоченного своим здоровьем американского населения...

Что же ждет Америку в плане здоровья завтра, особенно в свете обретения нового главы Белого дома? 

Президент Барак Обама был для американцев  хорошим примером как  человек, который заботится о своем здоровье и внешнем виде. Дональд Трамп в этом смысле до него, мягко говоря, не дотягивает. 

Как всегда, покажет время. А я пока отложу гамбургер на черный день, и - в спортзал.

Андрей Барташов, специально для Русского базара