USDA одержал историческую победу над FDA

Министр Департамента сельского хозяйства (USDA) Сонни Пердью покинул свой пост после подписания исторического документа о полном контроле своего ведомства над технологией генной инженерии птиц и скота (gene-edited livestock). Теперь USDA не нуждается в сотрудничестве с Управлением по контролю над продуктами и медикаментами (FDA), которое тормозило внедрение новых технологий в производстве мяса и мясопродуктов.

"Нормативные акты больше не будут сдерживать инновации, в которых так нуждаются владельцы ферм и ранчо, - сказал Пердью. - Американские продукты есть и останутся самыми безопасными, доступными и качественными. Я очень рад, что за четыре года смог внедрить научные технологии в сельское хозяйство".

Фактически, Пердью ускорил все процессы, связанные с производством лабораторного мяса, а также генной инженерией коров, свиней, птиц и т. п. Инновации помогут достичь результатов, которые ещё вчера описывались в фантастических романах. В частности, одержать победу над всеми болезнями, которыми страдают сельскохозяйственные животные и птицы, улучшить вкус и консистенцию их мяса, продолжительность жизни и т. п.  

Новый глава USDA, Том Вилсак, который уже занимал этот пост с 2009 по 2017 годы, пообещал оставить полный контроль над gene-edited livestock и минимизировать влияние FDA. На деле это обозначает, что уже в 2022 - 2023 годах на полках супермаркетов может появиться отредактированное мясо. Например, сочные говяжьи стейки, которые никогда не являлись частями коровы, или цельные куры, чьё мясо было доведено до идеального состояния посредством генной инженерии. 

Главные плюсы gene-edited livestock заключаются в постепенном отказе от ферм/ранчо (где животные и птицы забиваются традиционными способами), экономии огромного количества пресной воды, а также поддержании приемлемых цен на мясо/птицу в условиях бурного роста населения.    

Вадим Дымарский