Не с нашим счастьем...

Я работаю на стройке легально, на чек. У нас нет абсолютно никаких обеденных перерывов. А рядом работают американцы, которым дают время на coffee-break. Это зависит от «доброго барина»? Или оговорено их профсоюзами? Положено ли нам время на обед?
Игорь, рабочий

А действительно, положен ли нам, рабочим и служащим, перерыв на обед (lunch time), на то, чтобы выпить чашку кофе в рабочее время (coffee-break)?
На веб-сайте Министерства труда сказано, что федеральное законодательство не требует от менеджмента или владельцев американских предприятий обязательного предоставления перерывов на прием пищи (federal law does not require lunch or coffee breaks). Если же босс предлагает по собственной инициативе coffee-breaks (от 5 до 20 минут), то он должен их оплачивать.
Между тем для определенных категорий рабочих и служащих федеральное законодательство предусматривает перерыв на обед в рабочее время (federal law to any break for lunch) . К ним относится персонал предприятий, которому платят за отработанные часы, а также члены профсоюзов (их льготы оговорены в заключаемых коллективных соглашениях) - в среднем lunch break длится 30 минут.
Эти требования, однако, не касаются должностных лиц компаний (executives), professionals (адвокаты, врачи и т.д.), а также других работников, которые получают зарплату не за отработанные часы (salaried employees). Понятно, что работодатели могут по своей инициативе устанавливать перерывы на обед или для кофе- и чаепитий.
Федеральный закон допускает санкции против сотрудников, которые по своей собственной инициативе продлили время перерыва сверх установленных боссом временных рамок. Между тем и работодатели, которые преднамеренно отказываются предоставлять lunch time тем, кому он положен, могут быть привлечены к суду. Так, в прошлом году Верховный суд штата Калифорния обязал компанию Wal-Mart заплатить штраф в размере 172 млн. долларов за то, что она незаконно лишала сотрудников обеденного перерыва.
Заметим, что губернатор Калифорнии, республиканец Арнольд Шварценеггер, попытался сделать все от него зависящее, чтобы вывести Wal-Mart из под-удара. Он предложил внести изменения в местное законодательство, которые, в случае их принятия, помогли бы компании-гиганту выйти «сухой из воды». И, в свою очередь, резко ограничивали бы возможности рабочих и служащих Золотого штата подавать в суд на администрацию своего предприятия за нарушение положения об обеденном перерыве. Однако маневр “терминатора” не удался.
Не только в Калифорнии, но и в других штатах практика предоставления обеденных перерывов регламентируется местными законами, которые имеют свою специфику. Так в Делавэре, рабочие и служащие, занятые ежедневно не менее 7,5, часов имеют право на получасовой неоплачиваемый lunch time. Перерыв должен быть предоставлен либо после первых двух часов работы, либо за два часа до ее окончания. Это правило не распространяется на professional employees (им обязательный обеденный перерыв не положен), на сотрудников, имеющих коллективное соглашение, в котором оговорены условия различных перерывов в работе.
В Нью-Йорке, как и в Делавэре, работникам, имеющим право на обеденный перерыв, администрация обязана предоставлять 30-минутный lunch time.
Вообще, в плане предоставления обеденного перерыва наемным работникам (среди высокоразвитых государств мира) нет хуже места, чем Соединенные Штаты. В большинстве стран Европейского союза (ЕС) оплачиваемый lunch time длится с полудня до 13.00. До недавнего времени, обеденный перерыв в Испании, т.н. сиеста продолжался с 14.00 до 16.00. Правительство в конце концов решило, что такая практика вносит беспорядок в работу государственных учреждений, и распорядилось перейти на lunch time, принятый в других странах ЕС. Правда, на частные предприятия это распоряжение не распространяется: они вольны поступать так, как считают нужным. Двухчасовой обеденный перерыв позволяют себя и многие предприятия Франции с рабочим графиком с 9.00 до 18.00. Хотя, если нужно, их сотрудники задерживаются на работе после шести вечера. В еще более привилегированном положении находятся работники Кипра, где обеденный перерыв может длиться часа три: с 13.00 до 16.00.
Для большинства же работников американских предприятий даже часовой отдых - это давно уже несбыточная мечта. В проведенном в нынешнем году компанией KFC опросе 62,7 процента респондентов назвали мифом существующее мнение, что продолжительность обеденного перерыва в американских бизнесах составляет 1 час. Более половины рабочих и служащих, 51,8 процента, имеют, в лучшем случае 30-минутный lunch-time. При этом многие из участников опроса, 55,6 процента, признались, что они постоянно совмещают поглощение пищи в свой обеденный перерыв с выполнением производственных заданий.
Большинство работающих американцев обедают на своем же рабочем месте. Остальные, как видно из опроса KFC, посещают либо предприятия общественного питания - 21,9 процента, либо кафетерий своей компании - 20, 2 процента.
Американцы с зарплатой от 25-40 тысяч долларов сами покупают еду в закусочных, люди с годовым доходом в 40-50 тысяч предпочитают заказывать обед по телефону, а получающие свыше 50 тысяч долларов посещают ресторан.
Не случайно американцы, поработавшие в Европе, испытывают своего рода шок, сравнивая, как они проводили обеденные перерывы на родине и в Старом свете. Дома ведь расслабиться во время lunch time практически невозможно, а на другом конце Атлантики народ в обед именно этим и занимается. Не случайно людей, подверженных стрессам, в США намного больше, чем в Европе. Согласно одному из последних исследований, каждый третий работающий американец хронически испытывает стресс, связанный с большими переработками. Трудно не согласиться с европейцами, считающими, что они работают, чтобы жить, в отличие от американцев, живущих на этом свете, чтобы работать, работать, работать.
Несколько лет назад эксперты Корнельского университета опубликовали исследование о благотворном влиянии послеобеденного сна. Ученые рекомедовали ввести в административном порядке 20-30 минут обязательного сна во время обеденного перерыва. Благодаря этому, подчеркнули они, можно повысить работоспособность персонала, существенно уменьшить вероятность ошибок, избежать несчастных случаев на производстве. Идея ну просто замечательная. Жаль только, что не с нашим счастьем. А вот в Европе она могла бы прижиться...