Кофе подорожал за два года на 44%

По данным торговых организаций, отслеживающих цены на сельскохозяйственный импорт, стоимость кофе (молотого и в зёрнах) в Соединённых Штатах взлетела на 44% за менее чем два года. Разливной кофе в гросери/кофейнях подорожал за этот же период на 50% - 100%.

США импортируют 99.7% потребляемого кофе. В рамках тарифной войны Трампа, которая резко ухудшила жизнь рядовых американцев, Белый дом даже издал специальный указ, который вывел кофе из-под тарифных сборов. Бразилия, Вьетнам и Коста-Рика, однако, всё равно вынуждены были повысить отпускные цены из-за проливных дождей в одних странах и засухи – в других. Текущей осенью производители кофе пожаловались на повышенную влажность, которая способствует появлению плесени и развитию болезней на плантациях. Эта проблема ещё сильнее разгонит цены на кофе в 2027 году.

В социальных сетях американцы массово жалуются на низкое качество кофе в гросери. Малые бизнесы стали использовать меньший объём кофе. Некоторые бизнесы уличены в использовании растворимого напитка. Кофе в зёрнах и молотом виде не только подорожал, но и стал хуже по качеству. Большие супермаркеты и торговые сети вроде Costco/BJ’sстали чаще закупать малоизвестные и непопулярные сорта.

Эксперты отмечают, что лучший кофе - это кофе, сваренный в домашних условиях из раздробленных в кофемолке зёрен. С учётом качества и крепости он получается дешевле, чем кофе в гросери.

Евгений Новицкий