Свежие овощи подорожали за месяц на 40%

Согласно данным Producer Price Index (PPI), розничная стоимость свежих овощей (fresh vegetables) в Соединённых Штатах подорожала в июле на 40%, что стало максимальным показателем за всю историю ведения подобной статистики.

Стоимость самых обыкновенных огурцов в магазинах того же Нью-Йорка достигает $4.00 за фунт, а картофеля - $3.00 за фунт.

Для сравнения: ровно год назад (июль/август 2024-го) эти овощи продавались по цене 0.69 - 0.99 центов за фунт.

Бюро трудовой статистики (BLS) подтверждает данные PPI, оценивая июльское подорожание еды в рекордные 2.9% (по сравнению с июлем 2024-го).

Крайне негативный показатель объясняется высокой инфляцией и тарифной войной Трампа.

Сами фермеры и владельцы ранчо обещают резкий скачок цен в 2026-2027 годах. Реальная розничная цена мяса, яиц, молочной продукции и свежих фруктов/овощей, как ожидается, вырастет ещё на 25%-50%.

Таким образом, рядовое домохозяйство в США начнёт тратить на продукты питания не 5%-7% от общего дохода как, например, происходило в период президентства Барака Обамы (2009-2017), а 20%-25% как в большинстве стран третьего мира.

Существует большая опасность, что Белый дом разрушит продуктовую логистику импорта/экспорта, и США перестанут быть страной с «дешёвыми сезонными плодами». Цены на овощи и фрукты начнут «прыгать» в зависимости от месяца - как сегодня происходит в странах с самой отсталой экономикой (яркий пример - Россия).

Грядущей зимой может возникнуть ситуация, когда свежие фрукты и овощи окажутся не по карману даже многим представителям среднего класса.

Независимые эксперты признают, что в нынешних реалиях существуют только два способа минимизировать продуктовые расходы.

Первый - покупать замороженные и консервированные фрукты/овощи.

Второй - перестать выбрасывать продукты питания (до второго президентства Трампа американцы выбрасывали до 40% купленной еды).

Максим Бондарь