Сколько американцы тратят на продукты питания

Согласно новым данным Бюро переписи населения (US Census Bureau) и Бюро трудовой статистики (BLS), среднестатистическая американская семья тратит на продукты питания 12.5% своего дохода. Это один из самых низких показателей в мире, свидетельствующий о стабильной экономической ситуации в Соединённых Штатах и во всей Северной Америке.

Интересно, что в продуктовые расходы исследователи включили не только стандартный продуктовый шопинг, но и посещение ресторанов, дайнеров, кафе, а также других учреждений общепита. Также в графу ежегодных продуктовых расходов вошёл заказ пищи на дом или рабочее место.   

В целом, рядовая семья (она может состоять и из одного человека, живущего отдельно) тратит на еду $7.023. Почти половина этой суммы ($3.008) приходится на питание вне домашних стен. 

$726 уходит на покупку полуфабрикатов и консервированной пищи. В частности, мясных и овощных продуктов в металлических банках, а также легко размораживаемой в микроволновой печи еды. 

$374 рядовая семья тратит на неалкогольные напитки. 

Здесь лидерство занимают сладкая газировка, кофе, чай и соки. $346 - хлебобулочные изделия. $284 - свежие фрукты. $273 - молочные продукты. $247 - свежие овощи. $245 - мясо. $172 - овсяные хлопья. $172 - птица. $165 - свинина. 

Морепродуктов американцы употребляют на удивление мало. Всего на $126 в год. 

Этот статистический показатель насторожил многих экспертов, поскольку рыболовецкая индустрия в Америке развита как на восточном, так и на западном побережьях. 

Рядовые потребители, однако, жалуются на чересчур высокую стоимость морепродуктов в ресторанах и нежелание/неумение готовить рыбу или ракообразных на собственной кухне. 

Американцы по-прежнему относятся к пищевым расходам равнодушно. Более четверти купленных продуктов отправляются в мусорное ведро (по причинам истечения срока годности, желания освободить холодильник и т. п.).

Максим Бондарь