Хот-доги вызывают рак

Биллборд, установленный в Чикаго на шоссе Eisenhower Expressway.

 

Эти слова можно сейчас прочитать на больших рекламных щитах, установленных по инициативе Комитета врачей по ответственной медицине (Physicians Committee for Responsible Medicine – РCRM) на дорогах около Чикаго и других городов. Их жителям прямо заявляют, что столь популярные в Соединенных Штатах сэндвичи с сосиской могут стать причиной рака толстой кишки, других злокачественных образований и призывают американцев отказаться от привычного блюда.

 

Национальный Совет по хот-догам и колбасам (есть, оказывается, и такой) тут же отреагировал на нападки. Называя новую рекламу, направленную против любимых «горячих собак», «возмутительной и подстрекательской» эта торговая группа в свою очередь обозвала PCRM псевдомедицинской организацией по защите прав животных, стремящуюся превратить всех американцев в строгих вегетарианцев. 

 

А президент Совета Джанет Райли заявила, что хот-доги «являются частью здоровой, сбалансированной диеты» и убеждала потребителей согласовывать свой рацион со своим доктором, диетологом или «Американскими диетическими принципами»  (U.S. Dietary Guidelines), а не с рекомендациями PCRM.

 

PCRM - базирующаяся в Вашингтоне некоммерческая группа, членами которой являются тысячи врачей, специалистов по питанию и диетологов, действительно одобряет вегетарианскую диету и выступает за устранение в пищевой промышленности методов, жестоких по отношению к животным. Ее члены говорят, что их оппозиция мясу основывается на десятилетних исследованиях, которые показали, что оно служит главной причиной диабета и болезней сердца. 

 

Только на этой неделе Гарвардская школа здравоохранения опубликовала результаты 28-летнего обзора здоровья 122 тысяч медицинских работников, которые показывают, что ежедневное включение в рацион питания красного мяса увеличивает риск ранней смерти на 13 процентов.

 

Ю. Колесников