Говядина может подорожать ещё на 50%

Организации американских животноводов сообщают о падении поголовья скота (Cattle Herd) до 75-летнего минимума и скачке розничных цен на говядину до 63-летнего максимума. 

Средняя стоимость качественной говядины (для стейков и жаркого - steaks and roasts) в середине сентября приблизилась к отметке $15.00 за фунт. 

Как минимум в шести штатах говядина дешевле $7.00 за фунт вообще исчезла из продажи.

На фоне беспрецедентного кризиса говядины крайне цинично выглядит позиция Департамента сельского хозяйства (USDA), который при администрации Трампа стал главным драйвером разгона цен на продукты питания. 

USDA предложил животноводам новый вид страховки от болезней и гибели животных. На практике это означает, что обедневшие владельцы коров вынуждены будут ещё сильнее увеличить расходы на производство мяса и поднять отпускные цены. 

В конечном счёте, страховка от USDA приведёт к тому, что стоимость говядины в магазинах США подорожает ещё на 40%-50% в течение 24 месячного периода. 

За полтора года президентства Трампа животноводы уже столкнулись с рекордными ценами на аренду пастбищ и рекордными ценами на сено. Опросы показывают, что 80% владельцев коров даже не думают о том, чтобы увеличить поголовье стада. 

Кризис говядины в США - на 100% рукотворный. 

С одной стороны, Трамп не даёт работать животноводам, подталкивая их к банкротствам и отправке коров на бойню. С другой стороны, Белый дом не пускает на рынок США говядину из Аргентины и Бразилии. 

Как результат, страдают и производители, и потребители красного мяса. 

Одновременно Трамп максимально усложняет логистику в сельском хозяйстве, чтобы новоиспечённые компании-посредники получали свой процент от продовольственного бизнеса. 

Эта схема почти полностью скопирована с России, где за 26 лет правления Путина еда подорожала из-за глубокой интеграции коррупционных механизмов в сельское хозяйство. 

Максим Бондарь