Производители картофеля пожаловались на логистику

Крупнейшие производители свежего картофеля в США сообщают, что не имеют никакого отношения к высоким розничным ценам на свой товар. Отпускная цена овоща осталась на уровне 2023-2024 годов, а предложение на рынке только увеличивается из-за хорошего урожая в Айдахо и штате Вашингтон.

В мае/июне, напомним, жители крупных американских городов, включая Нью-Йорк, массово пожаловались на высокую розничную цену свежего картофеля. В ряде магазинов белый и красный овощ продавался по $1.99 и даже $2.99 за фунт.

Стоимость картошки обогнала свежие помидоры и перцы, а также многие фрукты и даже ягоды. В некоторых магазинах был замечен «ценовой феномен», который ещё никогда не наблюдался: стоимость одного фунта иностранного арбуза оказалась в 10 раз меньше, чем стоимость фунта отечественного картофеля.

Несколько ресурсов, изучающих цены на продукты питания, отметили, что картофель растёт в цене исключительно из-за дорогой логистики. Более 50% стоимости американской картошки - это транспортные и складские расходы.

Кроме того, многие розничные сети сократили объём закупок свежего картофеля, что ещё сильнее разогнало стоимость продукции. В 2020-х годах американцы не стали употреблять меньше картошки, но они значительно сократили покупку свежего цельного продукта, предпочитая замороженный френч-фрайз (Frozen Fast Food Fries), а также пюре в пакетах (Flavored Mashed Potatoes).

Максим Бондарь