Куриные яйца впервые пробили отметку в $10.00

В первой половине января стоимость куриных яиц в ряде регионов США впервые взлетела до $10.00 за 12 штук. Самые дорогие Chicken Eggs сегодня продаются на Гавайских островах - $10.06 за стандартную упаковку (regular) и $11.55 - за органический продукт.

Департамент сельского хозяйства (USDA) объясняет новый скачок цен на яйца «опасением пандемии птичьего гриппа» (bird flu concerns). Эксперты USDA особо подчёркивают, что цены разгоняют именно «опасения», а не сам птичий грипп. На практике это означает очередной сговор производителей яиц, которые третий год подряд сообщают о своих рекордных прибылях.

Между тем ряд крупных продуктовых ритейлеров сообщают о продаже яиц ниже закупочной цены.

В Калифорнии и Нью-Йорке, например, многие магазины продают яйца на 15-25 центов дешевле, чем закупают. Этот парадокс объяснится нежеланием магазинов терять клиентуру. Спрос на яйца по-прежнему превышает предложение и торговцы пытаются завлечь людей относительно низкими ценами. В том же Бруклине реклама «дешёвых» яиц по $7.00-$8.00 порой украшает окна, стены и входы в магазины.

Куриные яйца, напомним, начали расти в цене весной 2021 года. С тех пор USDA и другие ведомства озвучили более 20 причин подорожания популярного продукта, включая нарушение логистики, дороговизну кормов, массовую гибель кур-несушек, резкое увеличение спроса (заменитель более дорогого животного белка) и т. п.

Крупнейшим производителем и поставщиком куриных яиц в США остаётся компания Cal-Maine Foods (основана в Миссисипи 1957 году). За последние 12 месяцев её акции взлетели в цене на 92.00% и достигли рекордного показателя в $104.50 за штуку. Таким образом, яйца оказались самым выгодным продуктом в сельском хозяйстве и животноводстве с точки зрения инвестиций.

Вадим Дымарский