Онлайн-доставка мяса и рыбы набирает популярность

Крупнейшие организации в области интернет-торговли отмечают растущую популярность интернет-сервисов по доставке охлаждённого мяса и морепродуктов. В частности, американцы стали чаще заказывать по почте говядину (beef) и лосось (salmon).

Как правило, компании по доставке мяса/рыбы предлагают подписку на ежемесячную доставку. Покупатель получает за фиксированную цену большую коробку весом 15 - 20 фунтов с охлаждёнными (не замороженными) кусками. Сырой продукт можно приготовить сразу или отправить в морозилку. 

До недавнего времени жители США предпочитали покупать мясо, рыбу и птицу лично в супермаркетах. Десятки компаний по онлайн-торговле свежей продукцией разорились. Теперь бизнес пошёл в гору благодаря увеличению скорости доставки, а также современной упаковке, которая способна держать продукт охлаждённым на протяжении нескольких суток.

Например, житель Нью-Йорка сегодня может без проблем заказать филе лосося с Аляски. В некоторых случаях доставленная рыба окажется дешевле, чем в близлежащем китайском супермаркете. 

Несмотря на увеличение интернет-продаж мяса/рыбы, будущее этого специфического бизнеса по-прежнему остаётся туманным. Часть скептиков считают, что рост продаж объясняется исключительно выгодными промоушн-предложениями и скидками. 

Например, потребители соглашаются покупать стейки через интернет лишь потому, что им предлагается эксклюзивная скидка в размере 50% - 75%. За полную стоимость такие стейки мало кому нужны. 

Борцы за права потребителей настоятельно рекомендуют всем американцам, собирающимся заказывать мясо/рыбу через интернет, предварительно читать отзывы на ресурсах вроде Yelp и Google. Если отзывов слишком мало или они очень плохие, то лучше прогуляться до ближайшего супермаркета и выбрать мясо/рыбу самостоятельно. 

Максим Бондарь