Общий ущерб от деятельности диких свиней (feral hogs) в США по итогам текущего года может приблизиться к рекордным $2 млрд. Такой прогноз делают эксперты Департамента сельского хозяйства (USDA), отмечающие аномальную прожорливость и плодовитость инвазивных животных. Дикие свиньи стали полноценной угрозой американской флоре и фауне. Они последовательно уничтожают экосистему и ведут очень агрессивную войну за выживание.
Худшая ситуация в стране наблюдается в Арканзасе. Там в 2017 году была создана Целевая группа по искоренению диких свиней (Feral Hog Eradication Task Force). В неё вошли работники более чем 20 служб, включая рейнджеров, шерифов, военных, охотников и т. п. Ежегодно они уничтожают свыше 30 тысяч свиней, однако животных меньше не становится. Более того, вес дикой свиньи в Арканзасе часто достигает 950 фунтов (430 кило). Это немногим меньше, чем официально зафиксированный федеральный рекорд в 1,051 фунтов (Алабама, 2007 год).
Свиньи быстро и очень агрессивно уничтожают поля с соей, кукурузой, хлопком, пшеницей, орехами, рисом. Коровы, свиньи и курицы не получают пищи из-за прожорливости свиней, которые не боятся человека и в приступе голода громят амбары и хранилища.
Застрелить дикую свинью не так-то просто.
Во-первых, раненое животное часто бросается на человека.
Во-вторых, свиньи передвигаются стаями и защищают друг друга.
В-третьих, утилизировать тело свиньи довольно сложно. Иногда для этого необходимо рыть глубокую яму, иногда - вызывать подъёмный кран с грузовиком.
К сожалению, мясо диких свиней нельзя употреблять в пищу. Оно имеет очень специфический отталкивающий запах/вкус. Более того, животные заражены 24 болезнями, которые могут передаваться человеку. Тем не менее, коренные индейцы по-прежнему готовят свиней на медленном огне (10-12 часов) с добавлением специй и природных щелочей, расщепляющих жёсткие волокна.
Вадим Дымарский