USDA ухудшил прогноз по ценам на продукты

Департамент сельского хозяйства (USDA) ухудшил собственный прогноз по росту цен на продукты и предсказал официально подорожание пищевых товаров на 5.0% по итогам текущего года. Более пессимистический прогноз USDA давал только в 2008 году (+ 5.5%). Для розничных покупателей новые данные обозначают, что самые востребованные продукты могут подорожать ещё на 50% - 75% в ближайшие 9 месяцев. 

Среди факторов, разгоняющих цены на еду, эксперты назвали дорогую нефть, дефицит пшеницы из-за войны в Украине, вспышки птичьего гриппа, засуху, пожары, а также высокие процентные ставки на кредиты для фермеров и животноводов. 

"Список товаров, которые подорожают в ближайшее время сильнее всего, возглавляют курятина, яйца, молочные изделия, овощи и фрукты, жиры и масла, - говорится в пресс-релизе USDA. - Эти продукты занимают около 30% рациона американцев, и пользуются наивысшим спросом".

Согласно недавнему исследованию NBC News, высокая стоимость жизни воспринимается большинством населения как самая актуальная проблема. Финансовое благополучие беспокоит американцев гораздо больше, чем создание рабочих мест, ноябрьские выборы в Конгресс, окончание пандемии Covid-19 и внешняя политика. 

60% жителей США признались, что их доходы отстают от стоимости жизни. 

31% не видят особой разницы с допандемийными ценами. 

Только 6% похвастались ростом доходов в разгар эпидемии коронавируса и экономического кризиса.  

Самым популярным продуктом питания с начала 2020 года и по сей день в США остаётся свиной фарш (ground pork). Спрос на него вырос почти в три раза. Покупателей привлекает относительно низкая цена товара, а также его универсальность. Из фарша можно готовить как супы, так и вторые блюда. Он легко замораживается в холодильнике. 

Максим Бондарь