Фуд-банки отмечают наплыв клиентов

Американские продовольственные банки (food banks), раздающие продукты малоимущим и безработным, отмечают резкий наплыв нуждающихся. Многие эксперты сравнивают ситуацию с первыми неделями распространения Covid-19. 

Причины происходящего - подорожание еды из-за высокой инфляции и сбои в логистических цепочках.

Малоимущим семьям не хватает талонов на питание (Food Stamps), а большинство локальных и федеральных программ по доставке бесплатных продуктов уже свёрнуты. 

В настоящее время 10.2% жителей США говорят, что "иногда или часто не могут полноценно питаться по причине нехватки денег". Многие делают шопинг в самых дешёвых магазинах. 

К примеру, самые доступные цены наблюдаются в китайских супермаркетах. Покупать товары в торговых сетях вроде Costco и BJ's, которые ещё три года назад имели репутацию самых доступных в плане цен на большие упаковки, стало дорого.    

Пищевые предпочтения американцев продолжают меняться в процессе роста цен. Так, в первой половине марта жители США массово закупались консервированной продукцией (бобы, горошек, овощи, фрукты, мясо, курятина и т. п.), полуфабрикатами, замороженным мясом, курицей и курятиной. Фарш продолжает заменять стейки. Филе белых рыб приходит на смену лососю. 

Также эксперты фиксируют высокий ажиотаж на сухофрукты, орехи и кондитерские изделия. 

Популярность продуктов во многом зависит от их срока годности. Многие семьи забивают едой огромные кладовки и бейсменты. Так они пытаются сэкономить и избежать исчезновения ряда продуктов с магазинных полок. 

Создание продуктовых запасов также объясняется войной в Украине, которая может в любой момент перерасти в Третью мировую войну с использованием ядерного оружия. 

Максим Бондарь