Товар с самой стабильной ценой

Из более чем тысячи наименований пищевых продуктов спиртные напитки (alcohol) оказались единственными, которые подорожали в период с начала 2020 по конец 2021 года всего на 1.3%. Реальное подорожание остальных продуктов за два последних года превысило 50%. Такие любопытные данные содержатся в новом докладе Бюро трудовой статистики (BLS).

Удивительно стабильные цены на алкоголь объясняются тремя факторами. 

Во-первых, производители начали зарабатывать на обороте продукции, так как численность "регулярно пьющих" людей в США увеличилась почти на 25%. Спиртное стало главным "антидепрессантом" в период пандемии Covid-19. Посредством алкоголя люди пытались выйти из состояния депрессии, тревоги и страха. Злоупотребление спиртным, однако, только усилило психологические и физические проблемы американцев. В частности, медики зафиксировали рекордное количество болезней, связанных с поражением печени. 

Во-вторых, производители отказались от маленьких упаковок как слабоалкогольных коктейлей, так и самых крепких напитков (водка, вино, виски и т. п.). В течение 2020 и 2021 годов в США было продано рекордное количество бутылок объёмом 1.75 литров. 

В-третьих, в целях удешевления логистических расходов алкоголь стал чаще продаваться в пластиковой таре. В настоящее время даже брендовые сорта шотландского и ирландского виски всё чаще появляются в пластиковых бутылках. Производители тратят миллионы долларов на маркетинговые компании, в ходе которых потребителей убеждают в безопасности и даже полезности пластика. Мол, этот материал великолепно сохраняет цвет, запах и качество напитка. 

Также стабильные цены на алкоголь объясняются жёсткой конкуренцией на внутреннем винном рынке. Здесь по-прежнему действует чёткая формула: чем выше урожай качественного винограда в самых винных регионах США, тем тяжелее производителям всех видов алкоголя (включая пиво) бороться за клиента. 

Вадим Дымарский