Цена индейки ухудшила продуктовые прогнозы

Средняя стоимость продуктовой корзины на День благодарения (индейка плюс сопутствующие продукты) составила $47,88, что на 12% больше ($42,66), чем в прошлом году. Этот показатель стал ещё одним доказательством беспрецедентного роста цен на продукты питания. 

Показатель Thanksgiving Price Index традиционно считается самым точным показателем стоимости продуктов в США. Большинство граждан доверяют ему больше, чем официальной статистике Департамента сельского хозяйства (USDA). 

Ещё в начале осени ожидалось, что из-за эпидемии коронавируса и экономического кризиса Thanksgiving Price Index вырастет на 5%-7%. Тогда никто не ожидал, что стоимость индейки и других праздничных продуктов подскочит сразу на 12%.

"Новые цифры свидетельствуют о том, что в 2021 году большинство жителей США будут платить за продукты питания значительно больше, - говорит Сол Грайнер, эксперт по продуктовым ценам. - Если в 2016 году американцы тратили на продуктовый шопинг от 4% до 7% от своих доходов, то в ближайшие месяцы этот показатель вырастет до 9% - 12%". 

По мнению Грайнера, если новая президентская администрация не исправит многочисленные ошибки Трампа в экономике и сельском хозяйстве, то Соединённые Штаты вылетят из десятки развитых стран, чьи жители тратят на продукты питания меньше всего из своего дохода. 

Прежде всего, Джо Байден должен найти способ прекратить тарифную войну с Китаем и минимизировать цены на все товары с надписью Made In China. Трамповская стратегия Buy American Hire American оказалась не просто неосуществимой, а губительной для сельского хозяйства.  

По мнению экспертов, в 2021 году жители США начнут чаще покупать продукты в огромных магазинах вроде Costco и BJ's, а также оформлять доставку товаров на дом. Эти привычки помогут жителям максимально сэкономить на продуктовом шопинге.  

Максим Бондарь