USDA одобрила новые GMO-стандарты

С 1 января 2020 года крупные производители продовольственных товаров начнут указывать на этикетках информацию о биоинженерных технологиях (GMO), если они применялись при изготовлении продуктов. Мелких производителей еды новые правила коснутся в январе 2021 года. Штрафы за нарушения предусматриваются с января 2022 года. 

Любопытно, что анонсированные правила маркировки GMO-продуктов не имеют единых стандартов. Производители могут сообщать о биоинженерном процессе производства с помощью текста, символа, штрих-кода и даже интернет-ссылки. Иными словами, аббревиатуру GMO будет довольно легко скрыть на упаковке. Скорее всего, так оно и произойдёт, поскольку более 40% американцев живут с негативными стереотипами в отношении GMO-питания. 

Новым законом глава Департамента сельского хозяйства (USDA) Сонни Пердью убил сразу двух зайцев: сделал GMO-маркировку обязательной, что порадовало всех защитников органической пищи, и разрешил производителям хитро скрывать происхождение продукта. Редкий клиент пройдёт по длинной интернет-ссылке на колбасе или кукурузе, чтобы узнать особенности её производства. 

"Национальный стандарт раскрытия информации о биоинженерных продуктах питания повышает прозрачность продовольственной системы нашей страны, - сказал Пердью. - Новые правила запрещают отдельным штатам принимать собственные правила GMO-маркировки, которые часто вводили людей в заблуждение".

Биоинженерное производство продуктов, напомним, является модернизированным способом классической селекции с применением высоких технологий в лабораторных условиях. Ни одного доказательства вреда GMO-продуктов до сих пор не найдено, хотя десятки миллионов жителей Соединённых Штатов мысленно проводят аналогии между GMO-пищей и болезнями, мутациями организма и ранней смертностью,.

Вадим Дымарский