Американская говядина отправляется в Китай

В ходе встречи Дональда Трампа и китайского лидера Си Цзиньпиня была достигнута договорённость о снятии запрета на экспорт американской говядины в Китай. Этой новости сильно обрадовались животноводы, которые по самым скромным подсчётам могут увеличить ежегодные объёмы мясной индустрии с $88.2 млрд. до рекордных $140 млрд.

Китай перестал закупать говядину в Соединённых Штатах в начале нулевых годов. Официальной причиной отказа стала китайская программа развития сельского хозяйства. За 13 последующих лет, однако, население Поднебесной увеличилось, а ресурсов для выращивания коров (зелёная трава, пресная вода) стало значительно меньше. 

Кроме того, из-за поднятия уровня жизни в Китае, спрос на качественную говядину сильно возрос. Местная продукция пользуется популярностью среди среднего класса, богачи же предпочитают американские и австралийские говяжьи стейки, которые достать сложно, но всё-таки возможно (рынок сельскохозяйственной контрабанды очень развит).

Ожидается, что представители Департамента сельского хозяйства США (USDA) и Китайской инспекции за качеством и карантином продуктов утвердят взаимовыгодные соглашения и сертификаты до конца весны. Поэтому уже летом и осенью 2017 года фермеры получат возможность отправлять мясо в Поднебесную. 

“Мы ждали этого события больше десяти лет, - прокомментировал снятие запрета Барри Карпентер, глава U.S. Meat Export Federation. - В Китае высочайший спрос на говядину и мы готовы предложить продукт самого наивысшего качества”.

Источник из штаба Трампа сообщил, что Китай и США близки к договорённости по экспорту в Азию злаков - в первую очередь, соевых бобов и кукурузы. Это решение, по мнению специалистов в сельском хозяйстве, может обернуться для фермеров “золотым веком профессиональной деятельности”.

Вадим Дымарский