Горячая линия USDA отмечает 30-летие

На этой неделе исполняется ровно 30 лет с момента основания горячей линии Департамента сельского хозяйства (USDA), которая принимает жалобы на некачественное мясо и птицу (Meat and Poultry Hotline), а также даёт советы по хранению и приготовлению данных продуктов. За три десятилетия диспетчеры горячей линии отреагировали на три миллиона звонков. 

 

Главная задача горячей линии – предотвратить распространение эпидемий, связанных с продажами некачественного мяса и птицы. Почти каждый день в USDA звонят люди, почувствовавшие недомогание или попавшие на больничную койку после употребления курятины, заражённой сальмонеллой. Звонки переводятся эпидемиологам и те проводят проверку. Нередко после одного звонка бдительного потребителя с продаж снимаются тонны продуктов. 

 

Любопытно, что в ноябре количество звонков на Meat and Poultry Hotline удваивается. Миллионы американцев интересуются, какую индейку лучше всего купить в супермаркете и как её правильно приготовить. В это время на горячей линии появляется несколько роботизированных голосовых сообщений, приуроченных ко Дню благодарения. Диспетчеры физически не могут отвечать на каждый кулинарный вопрос. 

 

Телефон бесплатной горячей линии USDA – 1-888-MPHotline (1-888-674-6854). Диспетчера принимают жалобы и отвечают на вопросы по будням с 10 утра до 4 вечера. 

 

Максим Бондарь