Новые правила Департамент сельского хозяйства

Департамент сельского хозяйства (USDA) вводит новые правила продаж мясопродуктов. Теперь на каждой этикетке с рёбрышками, стейком или кусками мяса (единственное исключение – фарш) появится информация о том, где животное родилось, выросло и было заколото. Проще говоря, вместо привычной наклейки «Product of U.S. and Canada», потребители увидят надпись «Born in Canada, raised and slaughtered in the United States».

Введение новых маркировок обойдётся USDA в сумму между $53 и $192 миллионами. Однако сельскохозяйственные эксперты считают, что данная инициатива повысит популярность американской говядины и снизит долю экспортного мяса на американском рынке. 

Как уже сообщал «РБ», в этом году ожидаются рекордно низкие показатели производства говядины на территории США. Причины – засуха и, как следствие, резкое подорожание корма.