Горячая линия

Здравствуйте, уважаемая редакция!

Я заметила, что в апреле резко подорожал стручковый перец (иммигранты из СССР часто называют его болгарским перцем). В некоторых супермаркетах цена достигает аж $8.99 за фунт. Даже уличные торговцы продают большие перцы по $1 за штуку. Не припомню, чтобы за 30 лет моего проживания в Соединённых Штатах происходило нечто подобное. Даже в прошлом году цена зелёного, красного и жёлтого перца варьировалась в диапазоне 99 центов - $2.99 за фунт. Объясните, пожалуйста, что происходит… Сима

Уважаемая Сима!

Стоимость сладкого перца (Bell Pepper) резко возросла из-за ограниченного предложения и высокого спроса. Специалисты в сфере сельского хозяйства отмечают три негативных фактора.

Во-первых, в Калифорнии, Флориде и Джорджии традиционный урожай уменьшился из-за нехватки рабочей силы, подорожания воды и удобрений. Bell Pepper, как правило, является тепличным продуктом, и на его выращивание требуется больше сил, чем на плоды, растущие на открытом воздухе.

Во-вторых, из-за плохих погодных условий сбор урожая сладкого перца резко сдвинулся в мексиканском штате Синалоа. Обычно уже в первых числах апреля местные фермеры отправляли в США тонны первоклассного перца. Теперь пик урожая ожидается в мае, и по причине крепнущего песо и слабеющего доллара отпускные цены будут значительно выше, чем раньше.

В-третьих, урожай Bell Pepper в Китае оказался под угрозой из-за засухи, заморозков и аномальных ветров.

Поднебесная, напомним, сегодня является главным производителем сладкого перца в мире. В производство этой культуры вкладываются огромные деньги.

В самом Китае объёмы потребления перца растут более 30 лет подряд. Большинство свежих перцев в супермаркетах Бруклина - китайского производства. Продавцы, однако, для повышения спроса часто наклеивают на плоды стикеры Made In Canada и Made In Mexico. Департамент сельского хозяйства (USDA) с приходом Трампа стал закрывать на подобные нарушения глаза. Рядовым американцам практически невозможно установить место выращивания большинства растительных продуктов.

Также на рост стоимости сладкого перца повлияли тарифы трамповской администрации.

Дело в том, что Соединённые Штаты производят только 35% потребляемого перца. Остальные 65% - чистый импорт. В рамках тарифной войны с тем же Китаем отпускная стоимость китайского перца повышается посредством введения тарифов (со стороны США), а потом перекладывается на плечи потребителей (опять же американских).

Магазинная цена Bell Pepper - это яркий пример того, как на самом деле работают тарифы Трампа. Страны-импортёры не платят США больше денег. Все расходы перекладываются на плечи рядовых американцев.

Как и в случае с ягодами, стоимость перцев должна снизиться благодаря мексиканским фермерам. Их тяжёлый труд и растущие объёмы импорта не позволяют стоимости плодов внутри США разогнаться до небес. В мае цены на Bell Pepper должны снизиться из-за потока урожая из штата Синалоа.