Горячая линия

Здравствуйте, уважаемая редакция!

Я живу в частном доме и много лет пользуюсь газовой плитой (gas oven). Родственники советуют перейти на электрическую плиту (electric range), которая более простая и комфортная в эксплуатации. Скажите, пожалуйста, насколько выгодно менять плиту с газовой на электрическую с точки зрения экономии на коммунальных платежах? Будет ли электричество дешевле газа в перспективе, скажем, 10-15 лет? Стоит ли инвестировать в дорогую и долговечную электрическую плиту? Анна, Нью-Джерси

Уважаемая Анна!

С точки зрения ежемесячных коммунальных платежей, газовая плита всегда была, есть и будет дешевле электрической. На северо-востоке США билл за gas oven в частных односемейных домах всегда на 15%-25% меньше, чем за electric range. Таким образом, в перспективе 10-15 лет вы сэкономите тысячи долларов на эксплуатации газовой плиты.

Инфраструктура для подачи природного газа в дома американцев просуществует ещё как минимум 50-70 лет, так как этот источник энергии считается экологически чистым (в отличие от того же угля). Стоимость газа как минимум не подорожает из-за усиливающейся конкуренции на энергетическом рынке США.

Электрическую плиту стоит покупать только в том случае, если вы купили новый дом без подключенной кухонной плиты и выбираете между gas oven и electric range. В некоторых случаях подключение газовой плиты требует прокладки газовых труб.

Более того, вам понадобится лицензированный эксперт для подключения оборудования.

Таким образом, одна только процедура введения gas oven в эксплуатацию может стоить тысячи долларов.

Также стоит отметить, что, с точки зрения качества приготовления пищи, газовая плита всегда будет лучше электрической, так как даёт быстрый контроль за температурой. В США, например, практически нет ресторанов, использующих electric range.

Более того, самые дорогие и зарекомендовавшие себя рестораны эксплуатируют только классические газовые плиты (без модных функций). Они максимально просты в управлении и вместе с тем гарантируют стабильную и высокую температуру.

Что касается лучших брендов gas oven на американском рынке, то здесь следует обратить внимание на двух немецких производителей - Miele и Bosch. Они занимают небольшую долю рынка, однако европейская техника не только качественная, но и обладает эстетической красотой. Американские плиты выглядят, мягко говоря, страшновато. На том же интернет-форуме Reddit пользователи часто отмечают, что не покупают газовые плиты исключительно по причине их внешнего вида. Дизайн таких плит не менялся на протяжении десятилетий. В отличие от тех же холодильников, gas oven практически не «эволюционировала».

Таким образом, если хотите красивую газовую плиту, покупайте технику с надписью Made In Germany. Главное - убедитесь, что такая плита полностью соответствует американским стандартам. Американские производители делают всё возможное, чтобы европейские конкуренты не расширили свою долю рынка.