Закон о пищевых добавках

Америка
№228 (1359)

Сенаторы Дик Дурбин (демократ от Иллинойса) и Майк Браун (республиканец от Индианы) представили законопроект Dietary Supplement Listing Act of 2022 (DSLA), который обязывает Управление по надзору за продуктами и медикаментами (FDA) регулярно проверять рынок пищевых добавок (dietary supplements). Прошлогодние доходы от этого сегмента бизнеса в США оказались рекордными и превысили $37 млрд. 

DSLA одновременно ужесточает требования к производству добавок и полностью легализует dietary supplements. 

Последнее обстоятельство сильно не понравилось фармацевтическим компаниям, а также представителям научного сообщества. Многие авторитетные люди продолжают считать, что добавки являются абсолютно бесполезной субстанцией. Они либо никак не сказываются на человеческом организме, либо вызывают эффект плацебо (улучшение самочувствия исключительно благодаря вере в эффективность препарата).  

Первые добавки появились на прилавках магазинов США в 1930-е годы. Тогда предприимчивые бизнесмены провели потрясающие маркетинговые кампании и заработали миллионы долларов на продуктах с нулевой себестоимостью. 

Типичная схема была такова: бизнесмен приезжал в индейскую резервацию, узнавал от шаманов и лекарей информацию об исцеляющих травах, а потом выращивал эти травы, сушил, перемалывал, разбрасывал по пустым капсулам и продавал под лозунгом «древнее индейское народное средство».

Так, семейство Джеральд в 1938 году нашло применение зарослям крапивы (nettle), которой были покрыты два с половиной акра земли на юге Техаса. Они создали из травы «эффективную добавку, уменьшающую боль в мышцах, помогающую при кожных заболеваниях и артрите». 

Джеральд щедро заплатили врачам, похвалившим чудо-товар, и наняли профессиональных пиарщиков. Как резуьтат, люди сметали капсулы с крапивой с прилавков. Многие американцы начали покупать добавки чаще лекарств, так как последние стоили дорого.  

К 1940 году в США уже продавались не только листья крапивы, но и её семена, корни, стебли, экстракты и т. п. 

На прилавках также появились сотни других добавок из всех возможных растений. Поскольку федеральные требования к добавкам являлись минимальными, рекламщики находили применение любой зелени и корнеплодам. 

Позднее dietary supplements начали создаваться из ягод, фруктов и овощей. 

Любовь к добавкам и астрономические прибыли от капсул с сомнительным содержимым достигли абсолютного помешательства в 1950 году. 

Тогда группа фермеров из Северной Каролины обратилась за помощью к юристам. Бизнес по продаже сладкого картофеля приносил убытки. Урожай приходилось сжигать, так как его продажа по минимальным ценам сулила ещё большие затраты. Фермеры отчаянно искали способ удержаться на плаву.

Юристы прислали в Северную Каролину группу рекламщиков, пиарщиков и экспертов по добавкам. Как результат, уже через месяц счастливые фермеры рекламировали концентрат сладкого картофеля в капсулах, который, как выяснилось, «оказывает всесторонний оздоровительный эффект на организм». Картошка банально сушилась, перетиралась, раскладывалась по желатиновым капсулам и продавалась за приличные деньги.

Кстати, dietary supplements со словами Sweet Potato на упаковке можно найти и сегодня. Люди верят, что эта добавка положительно сказывается на самочувствии. Ингридиенты называются «лучшими, самыми чистыми и самыми мощными» (finest, purest and most potent ingredients).

Производители лекарств начали борьбу с пищевыми добавками в 1960-х годах, когда значительная часть населения уверовала, что dietary supplements помогают бороться со смертельными заболеваниями. Производители молотых трав об этом официально не заявляли, но делали всё возможное для распространения позитивных слухов в обществе. 

Люди приходили друг к другу в гости и начинали рассказывать об «одном волшебном средстве, которое уже спасло сотни тысяч жителей по всей стране». В итоге больной раком или туберкулёзом вместо лекарств глотал тёртую сухую крапиву или сладкую картошку. 

Все судебные иски против производителей dietary supplements проваливались. Хитрые дельцы утверждали, что не продают лекарства, а продают добавки. Само слово «добавка» не говорит о полезности продукта. Люди сами решают, покупать им товар или нет. Продавцы никому ничего не навязывают.

Самый громкий скандал разгорелся в 2015 году, когда выяснилось, что добавки на полках магазинов GNC, Target, Wal-Mart, Walgreens и ряда других вообще не соответствует этикеткам. Производители настолько уверовали в собственную безнаказанность, что совали в капсулы любые комбинации порошков и трав. Иногда производился миллион однообразных пилюль, которые уже потом раскладывались по пузырькам. Если возникал спрос на сою, то на этикетке писалось Soy, если на клюкву – Cranberry, если на женьшень – Ginseng. 

Прокуратура также установила, что производители добавок всегда измельчают свою продукцию до состояния пыли. У порошка внутри капсул нет ни цвета, ни запаха. 

Многие эксперты в 2015 году призвали раз и навсегда запретить рынок dietary supplements и развивать рынок трав. От заливания кипятком листьев мяты и получения целебного отвара больше пользы, чем от пластмассовой банки с надписью Mint. Однако прибыль от рынка добавок оказалась такой колоссальной, что скандал замяли, а в разгар пандемии Covid-19 продавцы только активизировались. Вместе с масками, спиртовыми растворами и туалетной бумагой с аптечных полок также сметались добавки, которые якобы повышают иммунитет. 

Билль Дурбина и Брауна – очередная попытка признать добавки на самом высоком уровне. Законопроект прописан невероятно хитро. С одной стороны, DSLA признаёт, что все dietary supplements – это кот в мешке. С другой - даже кот в мешке должен подчиняться определённым правилам. В частности, производителям теперь придётся предоставить в FDA документы о том, что в пилюлях есть хотя бы маленькая часть того, что указано на этикетке…

Максим Бондарь 

Ссылка по теме:

Как Нью-Йорк от кашля лечился

Когда героин считался лекарством