Пердью дал 10-летний прогноз

Глава Департамента сельского хозяйства (USDA) Сонни Пердью обратился к нации с развёрнутым докладом об аграрных перспективах США на ближайшее десятилетие.

Главной негативной новостью стало вынужденное сокращение урожая цитрусовых - с 16.07 млрд. фунтов в 2019 году - до 14.07 фунтов в 2028 году. Это объясняется сокращением посевных площадей во Флориде (плодородные земли медленно превращаются в песок из-за глобального потепления), а также насекомыми-вредителями, которых невозможно уничтожить.

Из позитивных новостей стоит отметить наращивание объёмов фруктов, овощей и орехов на 0.54% ежегодно. Пердью намерен сделать всё возможное, чтобы эти продукты поставлялись американцам в свежем виде и реже проходили обработку (консервирование, обезвоживание, вакуумизация и т. п.).

Новые ореховые плантации помогут получить урожай в объёме 8.3 млрд. фунтов вместо сегодняшних 6.8 млрд. фунтов. Особого фермерского внимания заслужит пекан, спрос на который уже много лет превышает предложение из-за колоссальных объёмов потребления в Китае. Пекановые фермы открываются по всей стране и USDA всячески приветствует подобные бизнес-проекты.

Также США увеличат объёмы урожая картофеля - с 46.1 млрд. фунтов до 47.4 млрд. фунтов. Америка, напомним, уже давно потеряла статус "картофельной сверхдержавы", который раньше обеспечивали четыре штата - Айдахо, Вашингтон, Висконсин и Северная Дакота. Лидером по производству этого овоща сегодня является Китай. Поднебесная неоднократно пыталась навязать американцам собственный картофель, однако фермеры настояли на отказе от такого импорта. Во-первых, он разорит весь картофельный бизнес. Во-вторых, китайская картошка напичкана химикатами.

В целом, новый отчёт USDAоказался невероятно оптимистичным. Главной проблемой фермеров за последние годы стала эрозия почв и засуха. Пердью, однако, активно внедряет новые технологии, позволяющие выращивать фрукты, овощи и орехи в супертеплицах, которые оказываются эффективными даже в заснеженных регионах (например, на Аляске).

Вадим Дымарский