Горячая линия

Здравствуйте, уважаемая редакция!

В последнее время мы с мужем очень полюбили зельтцеровскую воду (Seltzer Water). Она дёшево стоит и прекрасно освежает. Скажите, пожалуйста, полезна ли такая вода? На прилавках магазинов она традиционно стоит с вредными высококалорийными газировками вроде Pepsiи Coca-Cola. Чем Seltzer Water отличается от них и обыкновенной воды? Оксана

Уважаемая Оксана!

SeltzerWater- это самая обыкновенная вода, прошедшая через процесс карбонизации (растворение в воде углекислого газа под большим давлением). По своим химическим свойствам она полностью соответствует простой бутылочной воде и содержит ноль калорий.

Вокруг зельтцеровской воды десятилетиями ходили разнообразные слухи. Одни говорили, что она способствует обезвоживанию организма. Другие считали её вредной для внутренних органов. Современные исследования, однако, полностью опровергли все эти домыслы. SeltzerWaterне менее опасна, чем обыкновенная вода и только в редких случаях врачи советуют ограничить её употребление.

Что касается популярности зельтцеровской воды, то она объясняется исключительно текстурой. Многим людям гораздо приятнее пить воду с пузырьками, недели обыкновенную воду. Кроме того, SeltzerWaterвходит в состав сотен разнообразных алкогольных коктейлей. 

Имейте в виду, что зельтцеровская вода отличается от клубной соды тоника и минералки. В ClubSodaдобавляется ингредиенты натрия (грубо говоря, поваренная соль). TonicWaterсодержит подсластители и ароматизаторы (обычно используется для приготовления знаменитого джина с тоником). MineralWater, как не трудно догадаться, содержит натуральные природные минералы (следовательно, полезнее обыкновенной SeltzerWater).

В последнее время производители зельтцеровской стали добавлять в воду различные ароматы (например, вишни или клубники). Это делается с целью повышения продаж воды с пузырьками. Поэтому, делая шопинг, внимательнее смотрите на этикетку. КлассическаяSeltzer Water частосодержиттерминыOriginal, Sparkling, No Sugar Added, Sodium Free, Calorie Free и/или100% Natural.

О необходимости пить больше воды для борьбы с обезвоживанием и другими проблемами советуем прочитать/перечитать статью "Цена жажды" в № 1142 (7 - 14 марта 2018 года) "РБ".