57% ресторанов Нью-Йорка получили «А»

Нью-Йорк
№5 (772)

Департамент здравоохранения и психической гигиены города Нью-Йорк (New York City Department of Health and Mental Hygiene) обнародовал первые результаты инспекции заведений общепита по новым правилам.
Напомним, что с недавнего времени каждому нью-йоркскому ресторану (кафе, закусочной, таверне, бару) выносится буквенная оценка: А (отлично), В (хорошо), С (удовлетворительно) и D (заведение должно быть закрыто).

По итогам первых шести месяцев инспекции 57% заведений общепита получили оценку «А», 32% - оценку «B» и 10% - оценку «C». Лист с рейтингом посетители смогут увидеть на входе в ресторан (на двери, стене или окне). Причём, работники заведения не имеют права скрывать его от посторонних.

Критики буквенно-оценочной системы считают, что она спровоцирует банкротство тысяч ресторанов и кафе, поскольку потенциальные посетители побрезгуют заходить в заведения с рейтингом «B» или «С».
До начала осени 2011 года оценку получат 24 тысячи ресторанов города Нью-Йорк.