Добро пожаловать в клуб!

Досуг

В Соединённых Штатах насчитывается свыше полумиллиона клубов по интересам – частных любительских организаций, объединённых общей идеей или увлечением. Сразу заметим, что главное отличие клуба от не менее многочисленных коалиций или ассоциаций заключается в том, что его участники занимаются любимым делом исключительно на волонтёрских началах, без всякой финансовой поддержки извне. Клуб в редких случаях афиширует свою деятельность и рассчитан только на постоянных членов. «Русский базар» внимательно изучил специфические особенности американских клубов и решил познакомить читателей с наиболее оригинальными из них.
На сегодняшний день огромной популярностью в Америке пользуются сообщества для гурманов и любителей вкусно поесть. Например, житель Луизианы Хайден Лукас основал в 1999 году Клуб любителей мяса. «Идея пришла мне в голову в тот момент, когда в общество стали продвигаться идеи о вегетарианстве, защите животных и клонировании, - вспоминает Лукас. – Я всегда считал, что отказ от мяса лишает человека инстинкта хищника, превращая его в покорное растение. Члены нашего клуба собираются раз в неделю, чтобы сообща отведать свинины, баранины, говядины, оленины, медвежатины, крольчатины или какого-нибудь деликатесного мяса, например, крокодильего или змеи».
Под «собрания» участников клуба Лукас приспособил собственный бэк-ярд, оборудовав его всевозможными печками, мангалами, грилями, коптильнями и другими «примочками» для приготовления мяса. «Иногда мы готовим мясо по рецептам пятивековой давности, а порой не брезгуем современными технологиями», - признаётся Лукас.
Членство в Клубе любителей мяса обходится каждому участнику в $40 ежемесячно. Эти деньги идут на покупку продуктов и прочей «атрибутики» мясных торжеств – соусов, приправ, гарниров и, конечно же, хорошего вина.
Этот клуб стал таким популярным в Луизиане, потому, что местные фермеры считают за честь бесплатно зарезать для его членов ягнёнка или свинью. Кстати, для всех желающих вступить в Клуб Лукас подготовил специальный тест, состоящий из нескольких десятков вопросов о мясе и его приготовлении. Если претендент не сумел пройти тест, то второй попытки ему предоставлено не будет.  
Также в Америке существуют клубы любителей овощей, фруктов, рыбы, мороженого и даже консервов. Члены последнего поедают пищу только из закрытых железных банок (от пепси-колы до супов), считая, что консервированная еда не соприкасается с загрязнённым воздухом окружающей среды.
Один из самых привлекательных клубов находится в штате Мэн. Он объединил любителей лобстеров. Перед вступлением каждый участник подписывает специальный документ, в котором обязуется «съедать по пять лобстеров ежедневно». Чтобы вступить туда необходимо быть рыбаком, поваром или просто творческим человеком. На первых лежит почётная обязанность ловли лобстеров, на вторых – их приготовление, а третьи должны веселить первых и вторых весёлыми стихами, рассказами и театральными постановками во время всеобщей трапезы. «Иногда мы устраиваем целые дискуссии о том, куда с максимальной пользой можно приспособить клешни съеденных лобстеров. Жаль выбрасывать эту красоту», - говорит один из членов клуба.
Немало американских клубов объединили людей со слабостями и вредными привычками. Например, в городе Приория (штата Иллинойс) есть Сообщество ценителей табачного дыма. Почти триста человек собираются в трёхэтажном помещении, воздвигнутом на безлюдном пустыре, чтобы от души подымить. «Вы даже не представляете, какое это удовольствие сидеть в маленькой тёплой комнате и без перерыва курить, параллельно разговаривая с одноклубниками, - говорит Эд Зегерс, один из завсегдатаев клуба. – Иногда табачного дыма накапливается так много, что мы не можем различить лица друг друга на расстоянии метра».
Примечательно, что небольшие комнаты в Сообществе ценителей табачного дыма разделены в зависимости от сорта табака. Например, в одной собираются любители сигар, во второй – сигарет, в третьей – трубочного табака. Главное правило клуба: ни при каких обстоятельствах нельзя смешивать разный дым.
О клубах любителей пива можно рассказывать до бесконечности. В Америке их тысячи, если не десятки тысяч. Один из таких клубов открыл житель Сан-Франциско Томас Авилла. Более двухсот человек ежедневно собираются в просторном помещении, чтобы выпить пенного напитка. «В шести огромных холодильниках постоянно хранится около тысячи бутылок с пивом разных сортов, - рассказывает Авилла. – Наши ребята располагаются в одной из трёх комнат. Первая - для тех, кто любит пить пиво под громкую музыку, всеобщий хохот и грохот телевизора. Вторая – для любителей пива и разговоров в тишине. Здесь же собираются читатели газет и книг. Третья комната предназначена для «переборщивших» с употреблением пива. Они могут выспаться, принять душ или попросту опустить голову в бочку с ледяной водой».
Клуб Авиллы неоднократно пыталась закрыть полиция, которая классифицировала его как «притон», из-за чего владелец «пивного сообщества» ввёл три простых правила: алкоголь разрешено пить исключительно в период с 6 до 11 вечера; каждый член должен иметь работу на full time; пользоваться личным автомобилем после «пивоизлияния» категорически запрещено. Кстати, за последний пункт отвечают сами члены клуба. Раз в месяц каждый из них заступает на дежурство и развозит выпивших «коллег» по домам.
Авилла считает, что успех любого клуба по интересам строится на энтузиазме, инициативе, дисциплине и полной отдаче общему делу каждого из участников: «К сожалению, многие организаторы клубов рано или поздно начинают воспринимать своё детище как бизнес. Они обкладывают вступительными взносами своих единомышленников и начинают жить за их счёт. Для меня такое развитие ситуации просто немыслимо. В клубе людей объединяет хобби, а не жажда власти или наживы».
Кстати, взносы за членство в пивном клубе колеблются в районе ста долларов в месяц. Эти деньги идут на аренду помещения, мебель, закупку пенного напитка и зарплату обслуживающему персоналу (то есть тому, кто откроет вам бутылку и уложит вас спать, если вы выпьете слишком много).
Кстати, о сне. В Лос-Анджелесе уже не первый год существует Клуб любителей сновидений, слоган которого гласит: «У нас вы не услышите звуков телевизора, радио, мобильного телефона, автомобильного клаксона, детского смеха и собачьего лая. Мы дадим вам возможность услышать стопроцентную тишину».
Проще говоря, члены данного клуба собираются в отдельных, полностью звукоизоляционных комнатах, чтобы поспать в тишине и спокойствии. «Почти половина наших единомышленников приезжают сюда среди ночи и, жалуясь, что их муж или жена сильно храпят, спешат занять место в тёмной комнате, - рассказывает Джейсон Бреннеман, один из основателей Клуба любителей сновидений. – Единственное условие членства, помимо небольших взносов, – оставить подробное описание увиденного сна в специальной книге».
На мой взгляд, открытие подобного клуба – одна из самых гениальных идей последнего времени. Если верить последним исследованиям профессоров Калифорнийского университета, то 89% жителей крупных городов «погружаются в тишину» лишь на несколько минут в сутки. Всё остальное время их сопровождают различные шумы – от тиканья часов и работы кондиционеров (отопительных батарей) до звуков, доносящихся с улицы. Естественно, нормально заснуть в такой обстановке может далеко не каждый. 
Особо стоит рассказать об исторических клубах Америки. В Айдахо, например, существует Клуб гангстеров. Его члены полностью подражают мафиози 20-х – 30-х годов прошлого века. Каждый участник должен вести себя «а-ля Аль Капоне», но ни в коем случае не поступать так за пределами. Для своих встреч «гангстеры» арендуют большое здание, интерьер которого полностью оформлен в стиле Чикаго времён сухого закона. Правило клуба гласит: «Если вы употребили хотя бы одно слово или вещь, введённые в повседневную жизнь после 30-х годов – вы будете навсегда исключены из клуба». Так что, если в момент гангстерского застолья у кого-нибудь зазвонил сотовый телефон, его с позором выгонят из «криминального сообщества».
Интересно, что никто из членов исторического клуба не имеет права встречаться друг с другом вне стен «гангстерского здания». Бывает, что некоторые гангстеры знакомы между собой много лет, но ничего не подозревают о настоящей жизни друг друга. «Трое моих самых лучших друзей занимаются вымогательством денег, заказными убийствами и проституцией, - рассказывает Джон Рендон, член клуба с восьмилетним стажем. – Они приехали из Сицилии много лет назад, и один из них даже заручился поддержкой Аль Капоне. Когда мы собираемся вместе, то любим поговорить об оружии за рюмкой контрабандного виски».
В реальной жизни Джон Рендон работает продавцом строительной техники, но каждые выходные превращается в чикагского гангстера Фрэнки Каллосимо, который «получает стабильный доход с подпольных игровых заведений».
«Наш клуб – это не детское развлечение, - говорит Рендон. – Там есть свои мафиозные боссы, которые внимательно следят за твоей карьерой. Стоит сказать какую-нибудь глупость, и они пристрелят меня, то есть навсегда закроют дорогу в клуб». 
Немного жаль, что такое замечательное явление, как «клуб по интересам» присуще преимущественно коренным американцам ирландского, итальянского и голландского происхождения. Среди нынешних иммигрантов очень мало людей, открывающих подобные сообщества. Если кто-то и создаёт нечто подобное, то, как сказал вышеупомянутый Томас Авилла, обязательно желает заработать на этом.
А ведь так хочется, чтобы где-нибудь в центре русскоязычного Брайтон-Бич открылся Клуб любителей мяса, пива, лобстеров или хотя бы сновидений.