В Бруклине открылась первая винодельня

В бруклинском районе Вильямсбург открылась первая в бруклинской истории профессиональная винодельня.

Братья-бизнесмены Джон Стайрс и Брайан Левентал собираются выпускать свой сорт вина в специально оборудованном помещении площадью 8 тысяч квадратных фитов. Виноград в винодельню будет поступать со всей Америки.

«Мы хотим, чтобы бруклинцы пили своё собственное вино, - сказал Стайрс. – Люди получат возможность узнать обо всех этапах приготовления вина и приобщиться к винной культуре».
Напомним, что вино является самым популярным алкогольным напитком в Нью-Йорке. Ежедневно горожане и туристы потребляют почти полмиллиона бутылок с вином. Однако далеко не все считают открытие винодельни перспективной идеей. «Полки магазинов завалены калифорнийским, французским, чилийским и австралийским вином, - говорит владелец алкогольного магазина в Бруклине Хосе Таврес. – Даже если бруклинские виноделы будут продавать каждую бутылку по $5, то они вряд ли заработают много денег. Конкуренция слишком велика».
Из всех видов алкоголя, производимого в Бруклине, самым популярным и раскрученным является пиво. Оно экспортируется более чем в 20 штатов страны.