Горячая линия

Алло, меня зовут Марина. Всегда читаю вашу газету. Особенно интересна рубрика «Письма». Но в №50 от 6 декабря прочитала статью «Обсуждаем репортаж узников гетто и концлагерей». Хочу сказать, что автор необъективно освещает материал. Я знаю лично Бориса Демчука, сама я тоже бывшая узница.
«РБ» очень хорошая газета, но будьте объективны и правдивы, не хочется, чтобы из-за подобных ошибок пострадала репутация газеты. Мы все (я и мои друзья – бывшие узники гетто) напишем коллективное письмо по этому поводу.[!] Перезвоню в четверг, пятницу.

* * *
Звонит вам Дмитрий. Меня очень заинтересовала статья А. Яблок «Страдания по НТВ». По сути, статья написана правильно и я совершенно согласен с автором. По русскому каналу действительно нечего смотреть. Конечно, встречаются и интересные передачи, но получить от них удовольствие мешает качество трансляции. Единственное замечание к А.Яблоку: «Не надо так путано излагать материал. Не ясно, кого вы ругаете, а кого хвалите.
Не могу не отметить материал В. Нузова «Встреча с академиком Сагдеевым». Замечательная статья, написанная с любовью. Хочу выразить огромную благодарность автору и коллективу редакции за такой замечательный подарок читателям.

* * *
Здравствуйте, «Русский базар»! Организация бывших узников гетто поздравляет коллектив газеты с праздником Ханука. Желаем всем здоровья, личного счастья и успехов в вашем нелегком, но очень нужном труде.

* * *
Алло, меня зовут Арон. Я хотел бы узнать номер телефона и адрес организации, которая оказывает помощь пенсионерам.

От редакции:
Уважаемый Арон! Ведомство по делам престарелых (Department for the Aging), расположено по адресу 2 Lafayette Street, New York, N.Y. 10007, тел. 1 (212) 442-1000
Конкретную помощь пенсионерам оказывают различные отделы этой организации.
Например, если вы, не дай Бог, конечно, станете жертвой насилия или преступления, то следует позвонить по телефону 1 (212) 333-551.
Если вам требуется помощь в оплате счетов за коммунальные услуги наберите номер телефона - 1 (212) 442-1000
Перечислять все номера телефонов видимо не стоит, вы сами можете позвонить секретарю и узнать в какой отдел вам обратиться.
Можно ли получить нужную вам информацию по-русски?
В интернетовском разделе сайта ведомства - «16 бенефитов престарелым жителям Нью-Йорка» указано, что позвонив в нужный вам отдел вы можете услышать автоматический ответ на пяти иностранных языках: испанском, креольском, русском, китайском и корейском. Возможно, что русскоязычные служащие в этой организации работают.
Кроме того, Арон, если у вас имеются конкретные вопросы - обращайтесь к нам в газету. Постараемся помочь.

* * *
Алло, предлагаю внести изменения в рубрики «Ищу работу» и «Предлагается работа», ввести подразделы по специальностям или позициям.

* * *
Здравствуйте, меня зовут Лина. Мне очень нравятся публикации вашего корреспондента Л.Зернова. Я бы очень хотела с ним познакомиться и попросить его написать статью на одну определенную тему. Буду очень благодарна, если вы поможете мне с ним встретиться. Заранее спасибо.

* * *
Здравствуйте, «Русский базар». Хочу поблагодарить сотрудников редакции газеты «РБ», и в частности девочек, которые принимают объявления, за их замечательную работу. Очень приятные, внимательные и профессионально подготовленные. А также поздравляю всех с праздниками.

* * *
Приветствую свою любимую газету! Поздравляю ее редакцию с наступающими праздниками. Желаю всего самого наилучшего! Хочу высказать свое восхищение заметкой Оскара Тактарова. Прекрасно написано, очень умно, по доброму, очень правильно, в самую точку. Большое спасибо.

* * *
Алло! Я постоянный читатель вашей газеты. Никогда у меня не возникало никаких претензий. Но сейчас появилось замечание. В №50 «РБ» в рубрике «Детская страничка» была задачка о парикмахерской. Мы решали всей семьей и ничего не смогли решить. Но это же все-таки детская страничка. Пересмотрите, пожалуйста, материал для этой рубрики. Спасибо.
* * *

Алло, звонит вам работодатель, который еще раз убедился, как замечательно работает в вашей газете реклама. Я дал объявление в вашей газете в рубрику «Предлагается работа». И буквально после первого выпуска решил свою проблему, нашел, можно сказать незаменимого, замечательного работника. Огромное спасибо сотрудникам редакции газеты. Действительно ваша газета имеет высокий рейтинг.

* * *
Добрый день, меня зовут Нина Бабановская. Я от всего сердца рада, что в вашей газете появился новый чудесный автор Альфред Тульчинский. Давно его знаю, внимательно слежу за его творчеством, очень любила читать выпускаемые им в прошлом журналы. Я надеюсь, что он отлично впишется в коллектив «РБ», ведь Альфред пишет такие прекрасные статьи, у него великолепный русский язык. Думаю, ваше сотрудничество пойдет на пользу и автору и газете, но особенно читателям «РБ». Удачи вам и с наступающими праздниками!

* * *
Уважаемый главный редактор!
Пишу вам по поводу статьи «Хоуматент». Мой знакомый живет и работает в штате Огайо. Там совершенно другие условия и другая оплата. Труд хоуматента, на самом деле, очень тяжелый. Ни в одном штате, насколько я знаю, нет таких условий и даже таких офисов, которые занимаются трудоустройством. Если можно, расскажите, пожалуйста, об этой работе в других штатах.

* * *
Алло, меня зовут Фраим! Я постоянный читатель вашей газеты. Очень люблю ее и отношусь с большим уважением ко всем сотрудникам. Единственное, что мне не очень нравится – это название. Почему так назвали газету? Ответьте!

От редакции:
Уважаемый Фраим! Так газету нарекли при рождении, и носить ей это имя сколько Всевышний отпустит.
Всегда, у всех народов базар был местом, где не только торговали, но и шел обмен информацией, новостями. Здесь рождались и умирали слухи, здесь знакомились и расходились, ссорились и мирились. Во все века торжище, базар, ярмарка было уникальным социумом. Базар – это подтверждение порядка в государстве: когда базары пустели означало это одно – его гибель.
Так пусть шумит базар, ведь базар это – жизнь.


Письма благодарят...

Глубокоуважаемая редакция «РБ»!

3 декабря исполнилось три года моего пребывания в Америке.
Четверг для меня мини-праздник, потому что в этот день я могу купить очередной номер газеты «РБ», в котором, как всегда, прочту много интересного и полезного.
Приношу вам благодарность за публикацию статьи Альфреда Тульчинского «Приглашение к музею» в № 51.
Блестящая идея, предлагаемая автором статьи, заслуживает внимания и одобрения. Статья написана доходчиво в захватывающем и призывающем ключе. Нет и не может быть сомнения в том, что многие поддержат эту идею и примут активное участие в создании такого нужного людям музея, независимо ни от интеллекта, ни от возраста.
Браво энтузиасту и новатору Альфреду Тульчинскому!
Браво редакции «РБ»!

Лев Сафир,
инвалид первой группы ВОВ


Письма предостерегают...

Уважаемая редакция!

Это мое письмо по поводу откровений женщины, не пожелавшей подписаться под ними. Однако она все же высказала главную мысль, что многие беды больных и стариков происходят от их вовлеченности в жульничества. В самом деле, не будь у нее самой рыльце в пушку, она могла бы более действенно бороться за качественный уход, который был так необходим ее тяжелобольному мужу. В то время, когда умирающий муж нуждался в действительной помощи, деньги оказались для нее важнее.
Пусть и запоздало, но ее статья служит хоть каким-то искуплением ее вины перед мужем.
В описанных этой женщиной перипетиях я увидела пережитую нами одиссею с хоуматтендентами, только куда более страшную и длительную. К моему больному сыну тоже почти каждый день приходили новые личности, ничего не делавшие, кроме разговоров по телефону за счет сына, воровства продуктов и вещей. И это длилось годы как кошмарный сон. Даже сейчас не могу поверить, что я смогла выстоять в своей борьбе за сына с ведущими агентствами и местными властями, не верившими или не желавшими знать правду. Я счастлива, что с моим сыном начала работать негритянка Иветт, о которой я писала в своей прежней статье. Она послала письмо в Home Care Administration, написав, что все, о чем я писала в своих письмах им, было сущей правдой. Она писала о случаях воровства, ничегонеделания, грубости тех, кого посылали на день-два. Мне повезло, что она оказалась порядочным человеком и помогла в, казалось бы, беспросветной ситуации, когда все мои мольбы и стенания были ни чем иным, как гласом вопиющего в пустыне. И это при всем том, что я работала на Payroll сheck, никогда ни с кем не делилась деньгами и чувствовала себя вправе требовать надлежащего ухода за сыном, живущим не со мной, а в отдельной, рентуемой им квартире.
Действительно, масштабы жульничества грандиозны. Но истоками жульничества являются не только агентства, но и врачи. Как-то давно обратился ко мне мужчина по имени Миша и попросил меня стать его хоуматендентом. При этом он сказал, что ему дали 24 часа сервиса, но ему никто не нужен, он предложил мне только оформиться на работу и делиться с ним деньгами. Чтобы город предоставил сервис на 24 часа, человек должен страдать чем-то очень серьезным. Как вы сами понимаете, такой сервис запросил его врач к человеку абсолютно здоровому. Вот он, исток. Следующая ступень – агентство. Они заманивают на свои курсы людей, обещая им легкую работу. Чем больше людей придет на курсы, тем больше доход владельцев агентств. Агентства радует то обстоятельство, что обманутые их обещаниями легкой жизни люди по той или иной причине теряют работу. Тем лучше для агентств. На освободившиеся места будут посланы другие, окончившие их курсы. И так эта мельница крутится, перемывая остатки жизни доверившихся им беспомощных людей. Никто толком не проверяет работу агентств и хоуматендентов, никому это всерьез не нужно. Вот и бьются безуспешно бедные родственники больных в поисках справедливости.
После упорной многолетней борьбы со мной Home Care Administration, убедившись, что угомонить меня невозможно, перевело моего сына в агентство Conceрts of Independence, находящееся по адресу 120 Wall Street, Suite 1010, New York, NY 10005. Президентом этого агентства является настрадавшийся от агентств и хоуматендентов больной, урожденный американец. Порядки в этом агентстве отличны от тех, которыми нас мучили долгие годы в других агентствах. Больной, закрепленный в Conceрts of Independence, сам подбирает себе хоуматендента, сам говорит, какую работу тому придется выполнять. Если работник не справляется с работой или что-либо другое больного не устраивает, он вправе уволить незадачливого работника и подобрать себе другого, более подходящего. Эти права я использовала во всей их полноте, избавившись от недобросовестных и подобрав моему сыну людей, заинтересованных в постоянной работе. Сын рад, что получает, наконец, надлежащий уход, а я счастлива, что после работы уже не печатаю и не факсую письма в различные инстанции.
Цель этого письма - дать информацию замученным и отчаявшимся, еще живым людям, что все может измениться в лучшую сторону, что они еще долго будут жить и вспоминать «Русский базар», опубликовавший мое письмо.

Лилия Арбузова


Письма советуют...

Уважаемая госпожа главный редактор!

Идея музея иммиграция или эмиграции, высказанная г-ном Альбертом Тульчинским в Вашей газете, как говорят, здоровая и полезная. Только хотелось бы, чтобы воспоминания о тех днях и годах были бы светлыми, если угодно, ироничными. «Человечество смеясь расстается со своим прошлым…» Хотя сказал это суперсурьезный автор «Капитала», тоже, кстати, эмигрант и иммигрант, суждение его верно. (Вспомнилось по ходу дела: «Учение Маркса всесильно, потому что оно верно.»)
Живущий в Вашингтоне писатель Василий Павлович Аксенов, которого на родине первоопечатника Федорова сперва не печатали, а потом и вовсе вытолкнули из «совейской» страны, не потерял чувства юмора, вспоминает о тех нелегких днях с неизменной шуткой. Главным недостатком эмигрантской литературы и журналистики он считает угрюмство, неулыбчивость, отсутствие легкости.
Необходимо, мне кажется, мнение маститого писателя поколебать. И сделать это на страницах не задубевшей, не зачерствевшей , молодой газеты «Русский базар».

С уважением,
Соломон Красновский,
Нью-Джерси


Письма довольны...

Дорогая редакция!

Поздравляю вас с тем, что в вашей газете будет печататься А. Тульчинский! Я давняя читательница журнала «Калейдоскоп» и большая почитательница этого необыкновенного, замечательного человека. Я уверена, точно знаю, что это событие обрадует всех бывших читателей журнала «Калейдоскоп» и тех, кому посчастливилось участвовать в путешествиях вместе с Альфредом и его замечательной женой Лидией. Очень рада за вас и Альфреда!

Белла Ахмечет


Письма поздравляют...

В канун Рождества!

Уходит год 2001-й – последний год эпохи РЫБ, которая завершила свое зодиакальное существование 14 декабря – в день солнечного затмения. Кроваво-черной полосой он разделил века и тысячелетия, изменил в считанные минуты сознание американского народа и всего человечества, оставил глубочайший шрам в его душе и сердце, но не сломил его волю! Жизнь продолжается!
Приближаются рождественские праздники, а вслед за ними и Новый, 2002 год – год Близнец, который, как и любой Новый год, вселяет в сердце каждого человека на нашей маленькой планете надежду на счастье, удачу, любовь, исполнение заветной мечты, здоровье для себя и своих близких и, конечно же, на мир во всем мире!
Неотъемлемой частью этих милых семейных праздников являются подарки – такие же желанные и заветные для каждого из нас, независимо от того, кто их принес - Санта-Клаус, Миколай или Дед Мороз.
Пусть же и в это Рождество они каждому из нас положат под елочку маленькие символы больших надежд и ожиданий (даже тем, кто уже наверняка знает откуда берутся подарки). А сами мы должны приложить усилия, чтобы все наилучшие пожелания исполнились!
На Рождество придут к своим родным, близким и любимым и те, кого унесло жестокое пламя истории в этот тяжкий для всего человечества год. И лучшим подарком для них будет продолжить их дела, осуществить их планы и мечты, вырастить их детей и внуков, досмотреть их родителей!
Именно на это направлены решительные действия президента Буша и его правительства. Практически все правительства и народы мира присоединились к этим действиям с целью уничтожить монстра под названием терроризм, который не имеет ни религии, ни национальности. Да поможет нам в этом Бог!
С РОЖДЕСТВОМ ВАС, господин Буш! Народ Америки! Все сотрудники “Русского базара”, его читатели и корреспонденты!
С наступающим Новым, 2002 годом – началом новой эпохи ВОДОЛЕЯ, которая характеризуется расцветом культуры, интеллекта, искусства, благополучия, доброты и красоты!

С наилучшими пожеланиями
Людмила Бучацкая,
Украина, Киев.


Письма рассуждают...

Уважаемая редакция!

Хотелось бы обратить ваше внимание на следующую проблему. У вас есть хорошая рубрика “Транспортный эксперт”, есть специалисты по кино, Израилю, политике, спорту.
Но вот я спрошу вас: какой вопрос в Америке самый насущный? Да тот же, что и был в Советском Союзе и теперь в России - жилищный. Работающие люди отдают за жилье чуть ли не половину своей зарплаты, то есть: если в семье двое работающих, то один практически “пашет” на квартиру, второй - на все остальное. Цены на жилье, если арендовать его обычным порядком - сумасшедшие. Я не зря оговорился : если арендовать у грабителей - хозяев частного жилья. Но недавно узнаю: в Нью-Йорке масса программ, благодаря которым вы можете платить лишь треть вашего дохода или пенсии по старости или инвалидности. Случай совершенно конкретный: компания Clinton Housing Development Company,Inc в течение трех - четырех дней декабря раздавала анкеты для людей с малым или очень малым доходом. Так, одинокий человек, получающий 24,840 долларов в год, мог претендовать на студию в доме в центре Манхэттена (35 Стрит), за которую платить необходимо лишь 357 - 586 долларов в месяц ( в зависимости от площади ). За односпальную квартиру, предназначенную для 1-2 человек, вы должны, имея очень низкий доход (до 20,700 долларов в год) платить лишь 483 доллара в месяц. Эти цифры взяты мной не из головы, а из конкретного документа, розданного счастливчикам названной мной компанией.
Я предлагаю газете “Русский базар” очень конкретную и очень необходимую рубрику: “Жилищный эксперт”. Найти такого человека, видимо, непросто. Но если этот человек действительно знает свое дело, знает программы дотируемого федеральным правительством и городом жилья, знает, где находятся эти дома, когда проходит пополнение очередей в этих домах, то люди будут покупать каждый номер вашей газеты и читать вслед за горячими новостями новости с “жилищного фронта”.

С уважением -
Аркадий Крутик,
Вашингтон -Хайтс.


Письма предлагают...

Проект мемориала и новых башен

Прочитал в №49 «Русского базара» статью о том, что развалины ВТЦ станут туристической достопримечательностью и что мэр Джулиани собирается вблизи этих развалин построить площадку для обозрения.
Если это анекдот, то он неинтересен, если же все на самом деле так, то это ужасно. Как такая мысль могла прийти в голову, да еще мэру? Правда, сейчас он может говорить все что угодно, ибо дни его правления сочтены. Неужели найдутся желающие созерцать развалины и дышать при этом отравленным воздухом и пылью с асбестом? Я же предлагаю соорудить мемориал в память о погибших под развалинами ВТЦ.
Я свидетель того, как разбирали на сувениры Берлинскую стену. Жена и двое моих сыновей тоже приехали посмотреть на нее и взять кусочек стены. Они видели, как десятки тысяч людей обычными молотками, зубилами и ножовками по металлу колупали стену днем и ночью. И здесь - только объяви, что можно взять кусочек разрушенного ВТЦ в качестве сувенира! Уверяю вас, экономически это было бы выгодно, потому что сейчас на разборке развалин заняты масса техники и высокооплачиваемых рабочих.
Прошу вашу уважаемую газету опубликовать мое обращение к гражданам Америки.

Дорогие американцы!

Прошло два месяца, как я в числе других предложил воздвигнуть мемориал в память погибших во время террористического акта 11 сентября 2001 года в Нью-Йорке. Погибли тысячи людей, Америка должна воздвигнуть мемориал как можно быстрее. Но не скромный, величиной с часовню, а величественный и красивый, способный поразить воображение людей на века, чтобы он привлек внимание сотен миллионов, миллиардов жителей планеты. Для Америки и американцев он нужен, как воздух. Это разрешит множество проблем, с которыми сейчас столкнулись не только люди, но и экономика. А когда этот величественный, интересный, необыкновенный по красоте мемориал будет воздвигнут, я уверяю вас, десятки миллионов туристов, граждан полетят, поплывут, поедут и пойдут не только его увидеть, но и отдать дань памяти тем, чьи останки покоятся в братской могиле. И в один из дней недели, причем каждую неделю, в вечернее время будет звучать салют в честь погибших героев…
Уважаемая редакция! Я не настаиваю на своем проекте, пусть воздвигнут мемориал любого другого автора. Но я еще раз настаиваю на том, что он должен быть таким, чтобы привлечь внимание миллиардов жителей планеты. В каждой стране есть достопримечательности, но лишь некоторые из них особенно известны, манят, привлекают внимание туристов: Великая китайская стена, египетские пирамиды, римский Колизей, Эйфелева башня, московский Кремль, нью-йоркский Эмпайр стейт билдинг. Так пусть к ним добавится нью-йоркский мемориал.
Сейчас правительство занято борьбой с террористами в Афганистане и, возможно, считает, что возводить мемориал преждевременно. Я говорю: памятник нужен людям именно сейчас, нужен как воздух. Его строительство разрешит часть проблем, с которыми столкнулась страна.
А на месте разрушенного ВТЦ я предлагаю построить две круглые башни ( диаметром описанной окружности сечения разрушенных башен) по 150 этажей - большой прочности, жесткости, устойчивости. Фасад этих зданий должен быть сделан из легких сверхпрочных материалов различных цветов, которые своей яркостью привлекали бы людей. Даже в небольших окнах стекла должны быть пуленепробиваемые. Конечно, вряд ли круглые стены и даже сверхпрочные наружные и внутренние колонны с фермами выдержат удар суперлайнера, который мы видели 11 сентября 2001 года. Будут ли построены круглые башни моего проекта или прямоугольные башни другого автора, чтобы уберечь их, необходимо поставить на крыше хотя бы одной из них ракетную установку. И любой летящий объект, приблизившись до определенного расстояния и явно двигающийся в направлении стоящих башен, должен быть поражен ракетой. Пусть будет причинен ущерб самолету, пассажирам, другим зданиям небольшой этажности, но будут сохранены жизни тысяч людей в этих зданиях и в тех, что окажутся в зоне разрушения этих небоскребов.

Анатолий Сибилев,
Манхэттен.


Письма делятся...

Уважаемая редакция!

Прочитал в «РБ» № 51 интервью без комментариев и выводов журналиста Л.Зернова, взятого у Home Attendant Лизы, и могу с полной уверенностью утверждать, что перечисленные «муки ада» от до предела наглых home attendant даже преуменьшены. И совершенно прав уважаемый журналист, что на проведенном расследовании ставить точку рано, не осветив деятельность ведущих. У Вас, Леонид, очень тонкое чутье. Давайте продолжим тему. Ведущие, координаторы виноваты в том, что home attendant злоупотребляют служебным положением, бездельничают, неуважительно и с презрением относятся к престарелым и больным клиентам. Вынужден, к сожалению, констатировать, что криминальные наклонности «Милы» присущи многим русскоязычным руководителям начального звена бюрократической системы Home Care Аgency. Дорвавшись до власти, «Милы» создают видимость бурной деятельности, с пеной у рта защищают и всячески выгораживают бездельников, с отдельными из которых состоят в заинтересованных приятельских отношениях, преднамеренно настраивают не работать, а просиживать часы. И что удивительно, руководители-американцы агентств, supervisor, nurse поддерживают ведущих и не реагируют на жалобы.
Ларчик открывается просто. Подавляющее большинство клиентуры Home Care Office – русскоговорящие пожилые иммигранты, не знающие английского языка. Координаторы используют данное обстоятельство в своих целях, и высказываемые клиентами претензии к администрации office и лично ведущим никогда не переведут по существу, а исказят перевод и “навешают лапшу на уши” своему начальству. Ранее, проживая на Брайтоне, я обратился к координатору, откуда выделялся home attendant по уходу за престарелой матерью, с требованием, чтобы новые home attendant, направляемые к матери (до этого я отстранил от работы несколько человек), предъявляли документы о легальности проживания в USA, разрешение на работу, договор аренды жилого помещения и медицинский допуск к работе. Раздался истерический крик ведущей: «Это вам не нужно знать! Сведения секретные! Прекратим менять работников». Оказывается, я наступил на больную мозоль системы.
Моей жене, страдающей острой формой диабета (3 укола инсулина в день) и перенесшей обширный инфаркт в июне с.г., назначили… 3 часа по уходу. Это при наличии более 8 сопутствующих заболеваний, угрожающих жизни.
Каких только ни присылали home attendant! И нелегалов, и психически больных, и нетрудоспособных и даже... воровок. Все хотели только получать деньги, но не работать. Однажды home attendant Роза повела мать в садик возле океана на втором Брайтоне. Посадила 98-летнюю старушку на скамейку и ушла по личным делам. Внезапно началась сильная гроза и ливень, порывы ветра достигали 45-50 метров. Через 1,5 часа приходит Роза и с олимпийским спокойствием заявляет: «Мама пропала, не знаю, где ее искать». Представляете наше состояние! Искали на бордвоке, на берегу океана, в парадных домов. Вызвали полицию, прибывшую с машиной скорой помощи. Спасибо добрым людям, которые прикрыли мать своими плащами и куртками, довели до Брайтон Бич Авеню и спрятали промокшую, перепуганную старушку в помещении кеш-кассы. Роза, как и другие нарушители, не была наказана, ее направили к другой старушке. Самое страшное, что каждый home attendant уверен в полной безнаказанности за совершение любых поступков. Некий Слава, который приходил ухаживать за покойным мужем Лизы и разгласил тайну смертельного заболевания, негодяй высшей марки. Я повидал более «крутых» home attendant, которые заявляли, что отказываются гулять и выполнять любую работу, будут только «сидеть». Другая home attendant Валя приходила на работу с глубокого похмелья и с трясущимися руками, просила ее опохмелить. Нелегалка из России воровала у матери food stamps, покупая для себя шоколад, конфеты и другие товары.
На протяжении многих лет ни одна ведущая не посетила квартиру с целью проверить работу home attendant. Ведущие и координаторы превратились в кабинетных бюрократов. По моему мнению, проблема с ведущими «Милой», Женей, Davis, August и других может быть частично разрешена, если в ходе обсуждения материалов Л.Зернова читатели откровенно и правдиво назовут конкретные факты, где ведущие злоупотребляют служебным положением и не выполняют функциональных обязанностей.

Уважаемые соотечественники! Если вы позвоните в Complaint Tracking Unit of the Home Care Services по тел. (212) 420-7547 или New York State Department по тел. (212) 613-4245, можете надеяться, что будет проявлена соответствующая реакция и оказана помощь.

Аркадий Егоров
Бруклин, Нью-Йорк


Письма советуют...

Уважаемая редакция!

На Новый год всегда хочется чего-нибудь эдакого, и чтобы долго не возиться...
ПРЕДЛАГАЮ грибник рыбный или рыбник грибной... кому как нравится...
Продукты: филе рыбы 1, 5 кг. (или рыбный фарш), грибы 1,5 кг., слив. масло 100 гр., яйцо 4 шт., соль, перец, специи по вкусу.
Готовим: филе прокрутить через мясорубку посолить поперчить, добавить половину масла (можно или растопить или кусочками), одно яйцо, отдельно отварить грибы, откинуть на дуршлаг, отварить три яйца, порубить, смешать с грибами. В форму (для пирога) или в глубокую сковороду положить половину рыбного фарша, на него грибы с яйцами, закрыть оставшимся фаршем, сверху смазать маслом. Поставить в горячую духовку, выпекать минут 30-40.
А еще я предлагаю попробовать сделать на Новый год необычный коктейль.
Вам понадобятся: соки Яблочный, Ананасовый, Персиковый, Грушевый, Апельсиновый и Смородиновый. Все это смешать и довести до кипения, туда бросить немного гвоздики и корицы.
Коктейль подают горячим, положив туда дольки апельсина.
Скажу, что вкус необычайно сказочный. Аромат от пряностей этого коктейля создаст новогоднюю атмосферу в вашем доме.
Можно сделать и ликер а-ля бейлис... кстати действительно похож на настоящий бейлис... Нужно: 250 гр. водки, 1 банка сгущенки, 6 чайных ложек растворимого кофе. Все перемешать, вылить в красивую бутылку или графин и оставить на ночь в холодильнике (обязательно!) настаиваться.
Приятного аппетита!

С любовью ко всем читателям
Бэлла Вайнштейн